桃園中正路大家應當不陌生，附近就是桃園觀光夜市～其中郭記腸蚵麵線也在同條路上唷~

這天跟著一群朋友來郭記腸蚵麵線當第一組客人，就是要吃早午餐，還要跟別人不一樣才夠酷….

而在郭記腸蚵麵線除了能吃到多種配料搭配的麵線以外，沒想到就連雞排跟無骨鹽酥雞和雞翅也加入陣容~~

這讓小芝不驚懷疑雞排跟無骨鹽酥雞的味道會在哪裡??等一下一定要嘗試看看!!

郭記腸蚵麵線
地址：桃園市桃園區中正路573號
電話：(03)335-2718
營業時間：10:00 – 21:00(週日公休)
粉絲團：點我

 

因為我們還沒到營業時間就先抵達了，老闆還在準備事前工作，看這些備料可以想像一天賣出多少碗麵線呢！

而最熱門也是最多人點的就是大腸麵線和蚵仔麵線囉~

 

獨家配方醃製的泡菜，因為天氣較炎熱的關係，實在已經躍躍欲試想要品嚐開胃了呢~~

 

老闆為了客人舒適程度，特別換了噸位較大較新的冷氣，希望來用餐的客人能舒舒服服的不因為氣溫的因素而影響食慾

而郭記腸蚵麵線的裝潢也打破一般傳統的小吃攤，運用燈光環境和燈籠造景來改變氣氛~~

牆上還會投射出關於郭記腸蚵麵線的相關照片，有一種小小電影院的感覺呢~~

 

如果像小芝一樣不喜歡吃”香菜”，菜單上可以特別標記不放，老闆就不用幫你加進去唷~~(阿宏說要幫我吃光他們>”<所以通通放了)

先來看一下臭豆腐，一份50元份量不算少，泡菜也給的很滿，小芝看到已經在內心灑花了~~

趕緊先用筷子夾了一口泡菜，果真沒有失望，酸酸甜甜，脆度剛好~

 

接著搭配臭豆腐試試，一咬下去外皮酥脆，中間會稍微一些燙口，但是非常柔嫩而細膩~~

搭配沾醬和泡菜一起入口相當推薦！！非常好吃～～這來一定要帶一份不然會後悔XDDD

 

綜合麵線大碗70元，老闆很聰明把配料浮在上頭就對了，不像泰山某間拿號碼牌的麵線，我買來還以為怎麼都沒料(都在下面XDD)

如果有選口味障礙，綜合絕對是不二人選，看那多快滿出來的料，不知道老闆是怎麼端過來的>”<

 

小芝最愛裡面的大腸，軟軟的吃起來充滿咬勁，大腸的味道會一層一層慢慢出來~~

蚵仔洗得很乾淨，大小也很飽滿，沒有腥味，不然平常小芝一吃到腥味就吞不下去了…….

貢丸有稍微剪過，花俏的形狀更得人討喜，搭配著麵線一起

很滑順，湯頭稍微甜甜的感覺，不會過濃稠~~

 

小芝的肉羹麵線，平常比較少機會碰到肉羹跟麵線的組合，所以就選擇了這份XD

小的份量蠻適合女生的，不過肉羹比較有飽足感就是，吃到後面差點吃不下@@”

肉羹稍微有彈性，又不會過老~~

 

脆皮雞排&香酥雞排

小芝個人偏愛脆皮多一些，其實兩種都蠻好吃^^

郭記的雞排裡頭保有肉汁，所以肉不會乾柴又滑嫩，表皮都以酥和脆來代表

吃過郭記的雞排以後，我根本不相信賣麵線的老闆竟然可以做出這麼好吃厲害的雞排！！？？

應該改名叫作郭記雞排才對吧(笑)

沒辦法…因為小芝覺得雞排比麵線更厲害^^”(不知道老闆會不會太傷心~~)

 

雞翅~忍不住雙手抓起來喀囉，每次吃完都不忘要吮指，把手指頭上的味道一起帶走~

 

無骨鹽酥雞~我走進的店面真的是賣麵線的沒問題吧!?(再度確認!!!)

鹽酥雞則是深受我們這一群朋友喜愛，懶人最愛吃沒骨頭的料理啦~~又酥又嫩真涮嘴！

 

最後千萬別嚇到~這真的是六個人吃的”小吃”阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿!!!

還是早午餐，這麼青操……….

 

在郭記只要花少少的錢吃小吃，還能坐在裡頭吹冷氣~真的很舒湖捏~

最近郭記只要一到熱門的用餐時段，人潮就會特別多一些，提醒大家要稍微有點耐心唷^__^

(不然就是盡量避開用餐的尖峰時段~)提醒大家禮拜天公休，不要白跑一趟唷~~

 

郭記腸蚵麵線
地址：桃園市桃園區中正路573號
電話：(03)335-2718
營業時間：10:00 – 21:00(週日公休)
粉絲團：點我