小芝最愛吃火鍋，春夏秋冬都在吃火鍋，三重火鍋吃完換來鄰居，尋找蘆洲火鍋！反正有冷氣的地方都是小芝的用餐區XD

位在蘆洲集賢路上新開幕的鍋尹日式鍋物，位在羊肉爐正老林附近，門面寬廣，招牌做得像星空銀河，相信一到晚上應該特別耀眼~

一共兩層樓，一樓設有廚房，感覺比較擁擠，但因為老闆桌子用比較大張的緣故，坐起來比較舒服，但座位數相對比較少~

 

 

鍋尹日式鍋物

鍋尹日式鍋物地址:新北市蘆洲區集賢路348號

鍋尹日式鍋物電話:02-2288-2233

鍋尹日式鍋物營業時間:11:00-01:00

鍋尹日式鍋物粉絲團:點我

 

 

 

二樓專門的座位區，空間比較大，目測可以同時容納至少30人以上

廁所也在二樓，如果需要聚餐包場，二樓是個不錯的選擇~

 

龍蝦單點一隻350元起耶，看起來好令人心動!!不過後來老闆推薦我們吃別的蝦蝦，當下早已忘記這回事，現在看到照片才想起來龍蝦很划算！

 

自助區，提供霜淇淋跟飲料、醬料，霜淇淋是低脂優格，女生最喜歡了^^

 

菜單上清楚介紹用餐須知，如果兩個人一起用餐可以考慮雙人共享區，可以吃到海鮮跟肉盤，小芝邊想已經邊流口水~

 

基本起跳是$270元，鍋尹日式鍋物主打的是澳洲9+和牛和海鮮品項，其實小芝我們一直在這中間猶豫不絕，不知道要選哪個吃才好??

點完以後才驚見隔壁桌點了一份”狠蝦鍋”這讓愛吃蝦的我們凍抹條啦……只能流口水了…. 果然狠蝦!!!

 

下面這張是火鍋加料的單點區

 

菜盤有基本的高麗菜、金針菇、玉米筍、芋頭、南瓜、蒟蒻、豆皮、丸子、香菇等等~~份量適中

剛好我們硬要坐在窗邊，所以光線很棒^^，小芝覺得台灣的火鍋店都超厲害，冷氣放超強，夏天吃火鍋也不會汗流浹背這麼辛苦

 

 

 

湯頭滾了後就先放下基本的配料囉，小芝最愛吃滾到爛爛的南瓜跟芋頭了~~(扭屁屁)

醬料小芝現在怕胖，都只吃蒜泥加蔥花跟醬油~~就超夠味了唷!!

 

附餐烏龍麵，份量還蠻充足的，最後小芝只下了三分之一就好飽!!

 

對了!我們總共是四個人一起吃啦~不要覺得我們兩個人點這麼多^_^

綜合魚片鍋，因為魚的種類太多就直接綜合啦，中間有小杯的酒當然不是給你拿來喝，是拿來煮湯用的~~記得薑片也要一併放下

不會煮菜也要曉得海鮮湯這樣煮超好喝的唷！

喜歡吃火鍋就是因為魚片都沒有什麼刺，可以放心的大口放入嘴中～～

最喜歡的還是鮭魚～油脂豐富吃起來滑嫩細膩～～

 

 

海鮮肉片鍋，搭配嚴選豬肉～份量蠻實在的，每一樣都大顆又新鮮，這盤小芝最愛蛤蜊跟透抽～～還有手打的蝦仁漿唷！

 

霜降牛，看這剛端上來的漂亮色澤跟油花，切的又大又美～～

肥瘦比例恰當，吃到嘴裡能吃到牛肉的肉香，又不會太老～

切的形狀是PIZZA耶，好特別~~

 

雪花牛，口感比較紮實，吃到嘴裡不會覺得膩~~

 

生食等級的胭脂蝦和藍鑽蝦，殼都幫我們剝好了，敢吃生的人可以直接把蝦身體放入嘴裡，帶著微甜的口感

蝦頭可以放入湯頭裡熬煮，再撈起來吸裡面的精華~~夠份量夠新鮮才能讓客人放心的食用

 

半夜打一打文口水都滴下來了….小芝第一次生吃胭脂蝦其實內心有點怕怕的，但後來回家完全都沒事，反而現在開始懷念起來

想起第一次吃生魚片好像也是這麼回事ＸＤ，鍋尹的海鮮品質有保證!!

 

隔壁桌的狠蝦鍋…好像一個魚缸通通撈上來的一樣，應該也可以改名叫做痛風鍋了吧!!借來拍照~(笑)

 

最後老闆竟然端上超大隻的帝王蟹…….看的到吃不到的感覺才真的是難過！！！！

超大隻的，已經不是一隻手能掌握的情況>”<，我們看到又驚又喜，還以為在動物園還是水族館耶XD

 

不能在常溫太久，全程都是保冷配送，所以跟我們見一下面又回冰箱住了，喜歡吃海鮮的來鍋尹跟老闆喬一下，一定可以找到你愛吃的海鮮唷XD

 

 

最後一定要吃一下霜淇淋，可以自己練功一下捲的漂不漂亮～～

清爽不帶負擔，酸酸甜甜的很適合夏天!!

 

 

鍋尹日式鍋物短短開幕沒多久便吸引了許多愛吃海鮮的饕客，老闆相當用心在食材選擇上

能讓大家吃過再回頭，念念不忘^___^

 

鍋尹日式鍋物

鍋尹日式鍋物地址:新北市蘆洲區集賢路348號

鍋尹日式鍋物電話:02-2288-2233

鍋尹日式鍋物營業時間:11:00-01:00

鍋尹日式鍋物粉絲團:點我