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【新莊麵包推薦】聖誕草莓蛋糕限量登場 許燕斌 世界冠軍級手作烘焙 新莊中平路麵包

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不脹氣的新台灣麵包就在許燕斌手作烘焙結合台灣在地食材每隔一段時間就會推出新品~每次都有新的驚喜!

像這次架上還有看到麻油雞麵線口味的麵包阿阿阿!!黑麻油的滋味真是濃郁~

小芝對許燕斌不陌生,他們家的麵包從去年小芝就有接觸,有看到首圖的草莓蛋糕嗎?

終於又等到草莓季來臨!超興奮的啦~尤其台灣的大湖草莓品質真的很棒呢~

許燕斌新莊中平路上,小芝去的前一天正好麵包架進行小改造,麵包架外多裝了玻璃活動櫃讓麵包更衛生~

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 許燕斌手作烘焙
地址:新北市新莊區中平路274號
電話:02 8991 5828
時間: 一-五 1100-2130 六日 1000-2130
粉絲專頁:許燕斌手作烘焙

許燕斌手作烘培-桃園
桃園市桃園區莊二街1號(店前有9個停車位)
03 325 9285
一-五 11:00-21:00 六日 10:00-21:00
粉絲專頁:許燕斌手作烘焙

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新台灣麵包/新莊麵包推薦/新莊中平路麵包許燕斌

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新莊是許燕斌台灣第一家店,新產品都是從新莊這裡先上架~

每款商品前面都有品名和價格,主要口味的配方也會直接秀在上頭~

新台灣麵包/新莊麵包推薦/新莊中平路麵包許燕斌

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每月推出不定期新品,店員會切好端上來請大家試吃~試吃也不小氣,一塊的份量都蠻大的!

這天試吃了西瓜超載了、伯爵紅豆麵包和蜂蜜麵包~

 新台灣麵包/新莊麵包推薦/新莊中平路麵包許燕斌

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使用的產品透明,選用日式和法國進口的麵粉

新台灣麵包/新莊麵包推薦/新莊中平路麵包許燕斌

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沿著店內的牆呈現的是每日手作烘焙麵包,店內中間是常溫蛋糕和小點心,這邊可以看到鳳梨酥、達克瓦茲、手作餅乾等等

真是很喜歡中間這座空間,不規則的高低落差和樣式,卻有一種協調感~

後方有一整大冰箱是專門放蛋糕的地方,適合多人一起享用~下面這顆漢堡最吸引我,那個美生菜也做的太像了啦(一副直接上當)

新台灣麵包/新莊麵包推薦/新莊中平路麵包許燕斌

 

結帳台旁邊則是放一人份的小蛋糕和長條型蛋糕,小芝每次看到蛋糕就會忍不住被吸在玻璃櫃前面

除了蛋糕之外還有馬卡龍呢~好像看到甜點靈魂就不能控制一樣XD

新台灣麵包/新莊麵包推薦/新莊中平路麵包許燕斌

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蜂蜜岩燒條是用台灣的蜂蜜和起司片的濃郁口感結合而成,最近有推出用100元購買的活動,大家可以拉到最底層看唷!

新台灣麵包/新莊麵包推薦/新莊中平路麵包許燕斌

 

馬卡龍是法國經典的甜點,小芝之前吃到許燕斌的馬卡龍是蛋糕上頭的配件,雖然說一口吃很奢侈,但是滿足是寫在臉上的!

表層的酥皮是小芝最喜歡的部份~

新台灣麵包/新莊麵包推薦/新莊中平路麵包許燕斌

 

剛剛一開始小芝提到不脹氣的麵包,其實也是這一年阿宏的腸胃有明顯的不適,有一陣子真的常常脹氣不知道原因,原來是吃了不好的麵包

許燕斌使用天然酵母,自行培養天然酵母液,麵包可以隔夜或是空腹吃都沒有問題阿宏已經實驗過了(笑)

小芝覺得任何東西都是一分錢一分貨,身體只有一個,要怎麼善待自己只有你知道是吧^.^

新台灣麵包/新莊麵包推薦/新莊中平路麵包許燕斌

 

第一款就是這可愛吸睛指數滿點的西瓜超載了,也是一開始小芝有先試吃到的麵包

綠色黑色的是抹茶跟巧克力,切開來頗面可以看到紅色的地方,大家千萬不要訝異和擔心,許燕斌的手作麵包

絕對是不含防腐劑的良心麵包,紅色部分是用紅麴麵糰製成,內餡是滑順的口感,還吃得到洛神花乾喔!

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我是火龍果,這款是全使用火龍果汁下去製作,還能咬到草莓乾跟乳酪,完全是健康的代表相當適合喜歡吃酸的女生!

新台灣麵包/新莊麵包推薦/新莊中平路麵包許燕斌

 

三茶園,外層是選用台灣的抹茶,這款麵包咬下去有比較明顯的彈性,接著有淡淡的茶香感,份量紮實有飽足感

 

內餡是起士混合紅豆~還有加了一點麻糬在裡頭不會過甜!

新台灣麵包/新莊麵包推薦/新莊中平路麵包許燕斌

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巧克力太陽花,這顆的份量跟三茶園有得比呢!

小芝一顆可以分兩次吃,內餡是滑順的口感,巧克力甜但是不膩口,搭著麵包一起咬味道是剛剛好呢!

新台灣麵包/新莊麵包推薦/新莊中平路麵包許燕斌

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草莓麵包,經典的外型通殺小朋友跟女生啊!!放在西瓜旁邊更是毫無違和XD

草莓麵包上頭的糖粉灑得真漂亮,內餡搭配起司和葡萄乾,當天去拿的時候草莓熱銷到架上只剩下一個了(驚!)

新台灣麵包/新莊麵包推薦/新莊中平路麵包許燕斌

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紅麴麵包,家中有長輩會比較容易接受此款麵包,表皮是紅麴麵團製作,裡頭內餡則是帶著酸甜的蔓越莓起司的風味

除此之外還咬得到核桃!核桃不管是口感跟香氣都有畫龍點睛的作用!

新台灣麵包/新莊麵包推薦/新莊中平路麵包許燕斌

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麻油雞絲麵包,這款麻油雞是什麼概念啊?讓小芝想想

是不是上班的中午,還懷念媽媽昨晚做的麻油雞滋味,把這個滋味融入到麵包內呢?

鹹口味的麵包反而比起甜的更耐吃,黑麻油的滋味隱約能在麵包中找到,相當特別啊!這些麵線則是直接呈現在麵包上層,脆脆的口感~

新台灣麵包/新莊麵包推薦/新莊中平路麵包許燕斌

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麵包結束,接著來看蛋糕囉~

金磚蛋糕條,起先小芝以為是提拉米蘇,不同的是乳酪沒有製成慕斯,所以吃起來乳酪會有一定的存在感~

因為小芝是從店裡帶回家才拍,所以還蠻有型的對吧XD

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底層是帶著溼潤的巧克力體,濃郁香滑,配上一杯茶或是咖啡剛剛好

小芝自己倒是把他們兩個口味分開來品嚐,因為實在太愛下層的巧克力了(我是巧克力控啦!)又香又濃~

新台灣麵包/新莊麵包推薦/新莊中平路麵包許燕斌

 

一起吃的感覺又不太一樣,巧克力的甜會被乳酪中和,口感跟味道也更多層次在嘴裡跳耀~

沒吃這麼甜的朋友這樣子的口味剛好!

新台灣麵包/新莊麵包推薦/新莊中平路麵包許燕斌

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聖誕草莓蛋糕,蛋糕外層鋪著滿滿的草莓切片,拍了好一陣子才捨得把他切開呢~

新台灣麵包/新莊麵包推薦/新莊中平路麵包許燕斌

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裡面是三層蛋糕夾著布丁和奶油,有沒有發現奶油中間還有藏著草莓呢?

酸V的口感,蛋糕體濕潤度剛好,奶油不膩口相當耐吃~配上布丁相當多層次的口感就在嘴中一觸即發~

等到冬天就是在等吃草莓這一刻啦~太幸福啦!

新台灣麵包/新莊麵包推薦/新莊中平路麵包許燕斌

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其他麵包款式,因為實在多樣,品項以現場為主小芝就大略拍一些起來讓大家參考~

黑色的是黑鑽芒果,很有興趣可惜沒機會吃到XD

新台灣麵包/新莊麵包推薦/新莊中平路麵包許燕斌

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 南瓜卷是小芝個人喜愛的口味,因為不管怎麼吃都是甜的又健康!而且也是深受長輩喜愛的一款麵包呢!

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田園玉米,有一種火山爆發的感覺,好可愛~

新台灣麵包/新莊麵包推薦/新莊中平路麵包許燕斌

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看起來像肉鬆麵包,其實是芋香的肉脯!處處充滿驚喜!

新台灣麵包/新莊麵包推薦/新莊中平路麵包許燕斌

 

吐司跟餐包已經裝袋完成,經典的台式麵包款都能在許燕斌手作烘焙找到~

新台灣麵包/新莊麵包推薦/新莊中平路麵包許燕斌

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新台灣麵包/新莊麵包推薦/新莊中平路麵包許燕斌

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每顆麵包都像會呼吸,一口咬下的好滋味在嘴中念念不忘!

後來帶了一些回家又跟阿宏一起品嚐,阿宏看到就是超開心阿~他又可以肆無忌憚的放心吃麵包不脹氣了XD

最喜歡在地食材的特色麵包,每每去都有新花樣~大夥們趕緊來許燕斌手作烘焙掃貨啦!

 

 【活動資訊】

11/21起許燕斌手作烘焙新莊店改裝回饋

1.買300元送1點再加送1點 
2.滿300元就可用100元買到原價210元蜂蜜岩燒蛋糕(限量30條) 
3.滿額加送50元抵用券

 

除了改裝回饋之外,最近許老師還出書了唷!

許燕斌手作烘焙同名新書20171215有新書發表會,資訊如下

喜歡做麵包的朋友,不要錯過冠軍麵包大師的配方,通通在裡面囉~

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 許燕斌手作烘焙
地址:新北市新莊區中平路274號
電話:02 8991 5828
時間: 一-五 1100-2130 六日 1000-2130
粉絲專頁:許燕斌手作烘焙

許燕斌手作烘培-桃園
桃園市桃園區莊二街1號(店前有9個停車位)
03 325 9285
一-五 11:00-21:00 六日 10:00-21:00
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