台北甜點下午茶 金錦町 幾何蛋糕

 

台北日式老宅甜點適合喝下午茶超文青日式老宅的金錦町等了好久好久好久,終於試營運啦!(灑花)

金錦町試營運前開始販售伴手禮後,我就一直很注意~

他們家的伴手禮蜂蜜蛋糕超適合送人,整個濃厚的風味口感跟別家蜂蜜蛋糕都不一樣金錦町一訪伴手禮點我

金錦町近東門捷運站,座落在寧靜的金華街上,日式老宅配上庭園的綠意盎然

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金錦町

金錦町地址:台北市大安區金華街86號

金錦町電話:02-2396-1528

金錦町營業時間:11:00-19:00

金錦町官方網站:金錦町

金錦町粉絲團:金錦町

金錦町IG:金錦町

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台北甜點下午茶 金錦町 幾何蛋糕

  

還沒踏入店內心裡就有個聲音,一定要在老宅裡面吃甜點裝文青

金錦町散發出隨意的角落,都是那麼的有歷史味道~

磚紅色的矮牆刻意降低的高度,門前這顆大樹擁有很長歲月時光,一直陪伴著這棟日式老宅

台北甜點下午茶 金錦町 幾何蛋糕

台北甜點下午茶 金錦町 幾何蛋糕

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台北甜點下午茶 金錦町 幾何蛋糕

 

一入門先是伴手禮區,另外一側就是室內座位,整間店內打造了不少金色的元素

但又搭配原本木製的屋內設計,視覺效果上恰到好處,可以說就是低調的奢華~

台北甜點下午茶 金錦町 幾何蛋糕 

台北甜點下午茶 金錦町 幾何蛋糕 

 

這次要吃的是小幾何慕斯蛋糕,一共推出了四款,超像玩具der,整個好像進入了幾何遊樂場一樣~

每一塊蛋糕仔細看都有幾何形狀,有魔術方塊的感覺,不得不佩服蛋糕師傅的技術!

詳細的金錦町菜單資訊在文末喔!

台北甜點下午茶 金錦町 幾何蛋糕

台北甜點下午茶 金錦町 幾何蛋糕

 

紫色的貴妃是荔枝和茉莉花茶凍清爽的口味,黑色的則是墨客,巧克力竹碳搭上橙酒橘子果泥凍

雖然小芝本身是很愛很愛巧克力...但是看到其他蛋糕的外貌還是變心了!(大笑)

金錦町除了小幾何蛋糕外,也有做大尺寸的幾何蛋糕~

台北甜點下午茶 金錦町 幾何蛋糕

台北甜點下午茶 金錦町 幾何蛋糕

 

這天我們品嚐這兩款分別是白日夢和小胭脂繽紛的小幾何蛋糕

白盤盛裝的小幾何蛋糕賞心悅目,沒有多餘的點綴,就是如此的簡單、優雅

右上角配上的是兩款造型的琥珀糖,晶瑩透亮好似寶石般,第一次吃的時候會有驚喜感

以為他是硬的糖,結果琥珀糖的表層砂糖結晶隨著時間融化後,裡面是軟的!清爽寒天的滋味

台北甜點下午茶 金錦町 幾何蛋糕

台北甜點下午茶 金錦町 幾何蛋糕

 

先從這個酷似菠蘿麵包造型,但是仔細看他超多幾何面,好厲害啊!俏皮的黃色還有深到淺的漸層

整個白日夢幾何蛋糕看起來在光影下有陰影,看起來特別立體!幾何簡約的美感,捨不得破壞啊~

台北甜點下午茶 金錦町 幾何蛋糕

台北甜點下午茶 金錦町 幾何蛋糕

台北甜點下午茶 金錦町 幾何蛋糕

 

我選擇用對半的方式把他剖面,很難想像黃色的白日夢幾何蛋糕

竟然是青蘋果的酸甜滋味,以青蘋果慕斯蛋糕為主體,中間夾著甜潤的蘋果果泥

蘋果果泥下面還有些許的肉桂蛋糕作為點綴,底層有英式餅乾底

整體吃起來略甜,慕斯蛋糕口感吃起來綿密,放入口中一下就隨著口水化開

每次吃蛋糕都超愛最下面的餅乾底呢!綿密的口感中再多了點紮實!是我最喜歡的口感~

台北甜點下午茶 金錦町 幾何蛋糕 

台北甜點下午茶 金錦町 幾何蛋糕

 

粉紅色的愛心,有個口愛的小胭脂名稱,要說戀愛的滋味肯定就是點這份給男女朋友就對了!!

一顆心噗通噗通的狂跳啊~(羞)一人一半感情不會散~

台北甜點下午茶 金錦町 幾何蛋糕

台北甜點下午茶 金錦町 幾何蛋糕

台北甜點下午茶 金錦町 幾何蛋糕

 

新鮮草莓慕斯為主體,中間包有新鮮的覆盆子打成的果泥凍

內餡中深紅色的是甜菜根海綿蛋糕,同樣的也有英式餅乾底

濃郁的草莓香甜,再多了內餡覆盆子的加持,兩種不同的酸甜交互襯托

甜菜根的顏色真是相當漂亮!整個小胭脂幾何蛋糕加分~

台北甜點下午茶 金錦町 幾何蛋糕

台北甜點下午茶 金錦町 幾何蛋糕

 

吃甜點要配茶點,小芝選擇喝熱的紅茶歐蕾,不喜歡喝太甜的也可以選擇茶品~

紅茶歐蕾使用木盤盛裝茶壺和杯子,和金錦町的環境風格很搭!

台北甜點下午茶 金錦町 幾何蛋糕

台北甜點下午茶 金錦町 幾何蛋糕

台北甜點下午茶 金錦町 幾何蛋糕

 

金錦町菜單如下

台北甜點下午茶 金錦町 幾何蛋糕

台北甜點下午茶 金錦町 幾何蛋糕

台北甜點下午茶 金錦町 幾何蛋糕

 

金錦町是喜歡復古老宅氛圍的人會喜歡的地方,撥個空閒的午後時光來這走走

台北市鬧區中,也有如此令人放鬆和舒適的空間喔~

期間限定

小豬常溫蛋糕,起司口味磅蛋糕(帕瑪森起司)

1/18-1/31於金華總店和新光三越A8門市

單筆消費滿500元即可加購價88元,把金色小豬帶回家喔!

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金錦町

金錦町地址:台北市大安區金華街86號

金錦町電話:02-2396-1528

金錦町營業時間:11:00-19:00

金錦町官方網站:金錦町

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