三重自強路上的超多美食，而且選擇種類超多，這天來到京澤日式鍋物，小芝是一直知道這間火鍋，不過總是不斷錯過

還沒機會嚐鮮，找了一個禮拜五的周末晚上，準備要大嗑火鍋迎接美好的假期啦！

招牌看似低調，其實裡面的裝潢相當有質感，有一般吧檯座位和六人桌的座位~

六人桌的座位又有類似包廂的設計隔開，擁有獨立的空間感

因為座位數並不算多，每到假日幾乎是一位難求，最好要先訂位唷！

  

京澤日式鍋物

京澤日式鍋物地址:三重區自強路一段198號

京澤日式鍋物電話:02-2989-8890

京澤日式鍋物營業時間:11:30-23:00

京澤日式鍋物粉絲團:京澤日式鍋物

     

      

 

目前平日午餐開鍋送一隻雞腿！不定時的更換優惠的內容～

 

火鍋則是使用鐵鍋，是不是看起來有點眼熟，因為這裡的湯頭是石頭火鍋的風味唷！不過不會現場爆香～

其實喜歡石頭火鍋的香味，但又怕弄到整身衣服都是味道～因此已經在廚房處理好湯頭的部分啦！

 

牆上這塊版子則是京澤日式鍋物的特別料理，有沒有發現有叉燒飯還有烤中捲耶！

在火鍋店吃到烤物真的太奇妙的感覺~

 

一開始店員會詢問是否吃沙茶，接著會把醬料碟端上，有醋、醬油、蔥花、辣椒、洋蔥和蒜泥可以隨個人口味調整添加

如果吃不夠需要補充都可以隨時告知店員~

  

京澤日式鍋物提供的飲料怎麼黑嚕嚕的?不是茶也不是可樂，原來是烏梅汁！平常在外面吃麻辣鍋要喝烏梅汁都要額外收費

這邊給你喝免驚！淡濃適中，酸甜可口～

 

吃火鍋前還有小菜唷!每天供應的品項會不一樣，這天店家準備的是胡麻醬過貓，山菜的一種

 

另外看到像冰淇淋的是手打花枝漿，不要以為像馬鈴薯沙拉就直接吃啦~這要先放入鍋子內煮熟才享用！

  

菜盤看起來特別多顏色，和一般火鍋店的食材不太一樣，都是平常比較少吃到、較貴的食材像是水果玉米、紫色地瓜

而且一點也不小氣，切的大小一口都吃不完又比較耐煮～用料實在！

通通放入鍋子後，格外豐富～除了要吃肉、海鮮以外也要均衡飲食～

菜葉類記得不用煮太久，趁著脆度還在的時候最好吃囉～

 

這天小芝選的是黑板上老闆推薦～牛梅花肉鍋

老闆還建議我們如果敢吃生一點可以稍微涮一下還是粉嫩的時候就可以吃了！

小芝嚐了一下，似乎還是比較習慣大概6.7分熟的口感XD

而且這肉切的很過癮，除了大片以外又帶著厚度，在口中相當有存在感～

 

另外阿宏點的是蛤蜊草蝦海鮮鍋

在京澤吃到的草蝦是脫光光的草蝦喔，懶惰的人再也不怕弄髒手了!而蝦子裡頭的泥腸都清理乾淨

整個蝦子就是肥美又飽滿的狀態，順到問了一下老闆，聽說今年的蛤蜊很貴，但老闆還是堅持要給客人吃最好!

吃到這麼肥美的蛤蜊好開心！也不用再另外沾醬，自然的蛤蜊風味記得別忘了湯頭一定要品嚐一下！ 

 

接著煮了草蝦，一共有八尾，每隻的個頭大小都差不多，份量實在~

而煮完草蝦後湯頭又會呈現不一樣的滋味，吃海鮮就是不能放過品嘗湯頭阿！

 

 

煮好的草蝦長這樣，只要去頭去尾就能直接享用鮮甜的草蝦啦！每口都相當滿足～

 

附餐部分小芝選擇了烏龍麵，趁著海鮮湯頭，趕快把麵條放下去煮吸收精華~

 

另外一個加購換叉燒飯，覺得在火鍋店吃叉燒飯太狂XD

這叉燒飯還不是隨便普通的叉燒飯，是日式的叉燒再配上一顆半熟的蛋黃，接著再把蛋黃戳破讓蛋液流到飯內~

又邪惡又美味的叉燒飯讓人口齒留香！唸唸不忘呢～打飽嗝

  

最後留下了一份菜盤打包帶回家，真的吃不下啦！本來還在想不知道會不會有甜點呢？

沒有甜點啦(笑)，再多喝一杯烏梅汁囉！

這次用餐的經驗還不賴，環境相當不錯～可以吃到叉燒飯和烤物很令人驚喜阿！

  

京澤日式鍋物

京澤日式鍋物地址:三重區自強路一段198號

京澤日式鍋物電話:02-2989-8890

京澤日式鍋物營業時間:11:30-23:00

京澤日式鍋物粉絲團:京澤日式鍋物