冷冷的冬天就是要吃火鍋阿！熱呼呼的湯和美味的食材…光想就要流口水了！
趁著放假的週末，趕快來準備一下
不知道大家喜不喜歡吃泡菜豬肉火鍋呢？做法實在超級簡單
只要把你想吃的食材通通買好，打開瓦斯爐等食材熟了就能大快朵頤啦～
這次的好吃泡菜是來自台中后里的▶星月大地景觀休閒園區製作的純手工泡菜！
星月大地我相信台中人一定都不陌生，擁有270度的景觀視野
並且提供各式餐飲還有休閒、泡湯、住宿相關服務
這次推出的泡菜不但是秘傳配方，更是罐罐用心純手工製作
歷經72小時的醃製，並使用當季鮮甜的山東大白菜
星月大地一共出了兩款，黃金泡菜和韓式泡菜，可以各選一款搭配
省荷包的小資族趕快趁這波特價，免運優惠隨時結束
收到包裹的時候還發現一張貼心的小卡片，售後服務也非常周全！
包裝用的紙箱，每一罐泡菜有放置隔板避免碰撞產生碎裂
總之我的口水已經在流了，趕緊準備好火鍋的食材，來吃星月大地的美味泡菜囉～
開這種密封的罐子，可以先把瓶口四周對著牆壁稍微敲一敲，就會比較好開唷（媽媽傳授）
當然如果家裡有老公，或是大男生，直接丟給他們幫忙打開就可以XD
今天煮火鍋使用的泡菜是韓式泡菜，韓式泡菜使用韓國進口的大辣椒
一打開瓶口就能聞到濃郁的香氣
而且泡菜真的給你塞到瓶口最滿，物超所值！
大片大片的大白菜，爽脆過癮之外，咬下去的水分更保留在大白菜中
接著舌尖會先感受到微辣，接著的隨著咀嚼而慢慢擴散到整嘴
而且這款韓式泡菜的辣，是像小芝這種不吃辣的人也能嘗試的微辣
果真讓人吃了一口還想再吃的開胃
自己煮火鍋就是真材實料，湯頭濃郁可以自己控制
跟小芝一樣懶的朋友，可以完全把配料準備好，再加入泡菜跟水就能直接做成泡菜豬肉鍋囉！連爆香都不用XD
更韓式一點的可以再加入起司片和年糕，還有辛辣麵超正統！
泡菜湯頭因為帶點辣，所以喝下去一下子就能從胃到全身都覺得暖呼呼
泡菜鍋的另一個好處就是不太需要額外沾醬，整鍋的配料都充滿著泡菜香
冷天吃這一鍋，除了幸福我想不到別的形容了！
泡菜的用途廣泛，除了煮火鍋外，平常就算只是簡單的煮個水餃、泡麵或買外面的便當、麵食
都可以當作額外的小菜，從冰箱拿出來打開就能吃
酸酸辣辣的開胃又解膩
另外推薦黃金泡菜，金黃色的泡菜加入了麻油辣腐乳製作！顏色相當美呢！
不管什麼時候，打開冰箱就可以當主餐的其中一道配菜
香氣和酸度都很迷人
爽脆的口感吃到嘴中都會ㄎㄠˇㄎㄠˇㄎㄠˇ越咬越香
跟韓式泡菜一樣充滿水分和潤口
雖然是辣腐乳製作，但辣的感覺更輕盈，味道更多層次
我帶到公司分給其他同事享用，他們都覺得超下飯
三個人拿來配便當一下子就吃掉半罐（驚！）
相當推薦大家可以拿來配一些重口味的菜餚
像是燒肉、下酒菜這類的都很搭
每次只要吃飯有配泡菜，就覺得特別開胃！
加上黃金泡菜在外面比較少見，準備一瓶放在冰箱隨時想吃就吃
總之泡菜就是懶人料理的好幫手，不管你要搭配做變化還是單吃都可以～
告訴你一個小秘密，如果想要泡菜的味道更酸更入味
就可以稍微在有效期限內放置久一點，讓他多發酵一點唷！
我們下個月即將要去北橫露營
妹妹已經千交代萬交代叫我帶▶星月大地的純手工泡菜上山，再來煮美味好吃的泡菜火鍋囉！
星月大地官網：http://www.starmoonland.com.tw/
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星月大地泡菜購買連結：https://shop.starmoonland.com.tw/v2/official/SalePageCategory/353382?sortMode=Sales
我是小芝芝
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