冬天就是忍不住被火鍋收買，從身上不斷流失的熱能需要從食物中找回！

劉震川日韓大食館，先前就已經久仰大名，小芝本來以為價位可能比較高，後來坐下來看了下菜單

才發現原來是平民美食！！價位從一到五供應的超值套餐180元起~還附贈飲料！

第一次進來覺得如此興奮XD，大概一想到紅通通的湯就開心了，紅色的招牌在其他林立的店家中特別明顯

 

劉震川日韓風味鍋（新莊幸福店）

劉震川日韓風味鍋地址:新北市新莊區幸福路694號1樓

劉震川日韓風味鍋營業時間:週一至週日 AM11:00~PM10:30

劉震川日韓風味鍋電話:(02)2996-7091

劉震川日韓風味鍋粉絲團:https://www.facebook.com/liushotpot/?fref=ts

 

過年時間除夕公休外~其它時間不打烊，不管是帶爸媽來圍爐還是朋友聚餐吃飯都口以!

 

黑白相間的地面，韓式風格的可愛壁貼把店內的氣氛營照的帶著華麗又不失溫暖

晚上七點劉震川日韓大食館以呈現8分滿的狀態，我們坐下沒多久後很快就整間客滿啦!!

坐位分為吧檯和一般桌位區

 

飲料是熱麥茶和冰紅茶，吃火鍋真的不能喝熱的>”< 越喝越辣XD

最近很流行的馬來膜~~阿愣說他要失寵了XD

 

而韓式火鍋上桌後，都會有桌邊服務，穿著改良式的台灣版韓服也是可愛，而且服務生都很注重衛生，帶著防噴口水的口罩

和客人溝通解說的時候也不怕口水會亂飛~

 

因為從來沒有吃過這一類的銅板烤肉+韓式火鍋，所以請店家推薦給我們，小芝比較怕辣，鍋的種類就選微辣的口味！

算是一個對新鮮料理的初級入門XD

 

一開始的小菜~

辣炒年糕或韓式泡菜和黃豆芽菜，因為我們兩個人所以三種都有唷:)

小芝特別愛吃黃豆芽！！立刻秒殺～

 

韓式海鮮煎餅

從橫切面就可以看到包著相當豐富的蝦子、小章魚，皮酥口感相當飽滿豐富~~

 

韓式炸雞

微辣濕潤的口感搭上炸的多汁的雞肉特別開味，也難怪千頌伊這麼愛~

 

在劉震川日韓大食館，雖然會看到食材有不少紅色的調味，但每一道的調味都不同，全都經過主廚細心的一嚐再嚐所搭配出的風味~

 

章魚干貝燒肉鍋(微辣)

店家熱賣的美味鍋之一，肥美的干貝一上桌就莫名搶眼，裡頭的小章魚Q彈新鮮

韓式燒肉本身味道較重，即使不沾醬也相當夠味，搭配白飯可以吃個兩大碗…..

 

 

一鍋都搭配一份菜盤，菜盤上桌後可別急著丟下鍋！WHY??請往下看!!

 

在劉震川日韓大食館一開始會先在你點的鍋做”加熱”，比如小芝今天是章魚干貝燒肉鍋

這時候完全不加湯的情形下，直接加熱，因為食材新鮮的緣故，所以當溫度慢慢升高後，鍋子裡的高麗菜、金針菇、肉等等都開始慢慢出水

接著就開始熱湯滾～服務生的桌邊服務會幫忙翻煮食材到全部熟透後關火慢慢享用～

此時呈現濃稠的狀態，可先品嚐一下

 

好玩的又來囉，記得留下三分之一的鍋湯底，留下來要來做韓式火鍋～

服務生接著把湯跟韓式拉麵放入後加熱，菜盤火鍋料就依照自己吃的習慣跟速度下入鍋內

 

另類的特別吃法在小芝的心中留下莫名深刻的印象XD

一次吃兩種不同料理的感覺~~

而且每鍋還配一碗飯……大男生一鍋都可以吃的飽唷!!

 

年糕起司海鮮鍋

這鍋的湯底起司控會非常喜歡阿阿阿阿阿阿阿阿~~~

不得不先稱讚這擺盤可真是美呆了讓人忍不住多拍了兩張^^

起司鍋就是要注意不要讓鍋底燒焦，大概一陣子就要翻動一下鍋內

起司味道相當濃郁，而且沒有被韓式的味到壓過，反而是相輔相成

微辣又帶著起司的滋味很令人難忘^^

蝦子和蛤蜊鮮甜又新鮮~

 

起司泡菜燒肉鍋

蔥花散落的點綴還沒吃就覺得流口水…..

跟上鍋一樣有起司，躲在肉的下面，肉醃的相當入味~~讓人忍不住一片一片夾起放入自己的碗XD

這份很適合愛吃肉的朋友，份量不少！

 

沒想到微辣讓小汁吃一吃也不自覺有點小冒汗，雖然嘴裡是沒什麼感覺辣度~~

冬天肚子吃的暖洋洋，身體暖洋洋的感覺就覺得幸福(肥= =)

 

飯後甜點~聖堤亞冰淇淋，畫下完美的句點

 

小芝和阿宏本身就超愛韓式銅版烤肉，這次在劉震川日韓大食館品嘗到有別於傳統的料理

更多了韓式火鍋，一次吃到兩種料理方式相當特別，桌邊服務又不怕吃到沒熟的食材~

加上劉震川日韓大食館的價位上不算太貴，CP值很高唷！小芝非常喜歡^^

 

劉震川日韓風味鍋（新莊幸福店）

劉震川日韓風味鍋地址:新北市新莊區幸福路694號1樓

劉震川日韓風味鍋營業時間:週一至週日 AM11:00~PM10:30

劉震川日韓風味鍋電話:(02)2996-7091

劉震川日韓風味鍋粉絲團:https://www.facebook.com/liushotpot/?fref=ts