三重好吃熱炒餐廳，有時候腦袋裡不知道吃什麼的時候，吃熱炒店就對了！
不知道大家喜歡吃熱炒什麼菜色?這天我們來到新開幕的48號熱炒
48號熱炒位在三重的忠孝路上，菜單種類豐富，每日提供新鮮漁貨
除了基本的菜單外，每日的隱藏版漁貨好料，都寫在黑板上
還有老闆最自豪的必比登推薦滷肉飯，說著說著都流口水了～
趕快跟著小芝來試試看
店面整潔乾淨，習慣吃飯要配電視也沒問題！目測大約可以同時容納30人上下
很適合家族或者公司行號聚餐等等
碗盤、杯子和餐具自取
飲料和酒類都有多款可以選擇(未滿18歲請勿飲酒)
48號熱炒菜單如下(照片取自48號熱炒官方臉書)
如跟我們一樣不知道吃什麼的時候，請老闆推薦準沒錯！
因為有一些沒在菜單上的隱藏版就會通通跑出來囉～
我們這次點的大概有一半是老闆推薦的XD
上菜的速度蠻快的，一眨眼的時間整個桌上就滿滿滿的菜囉！
先來個冷盤，從挪威空運而來的鮭魚生魚片
人客阿，看看這肥美的油脂和漂亮的橘紅色
最重要的是你有沒有發現，這生魚片的厚度實在太猛了！吃起來只有〈過癮〉可以形容！
很棒，馬上就覺得開胃～
緊接著下一道
以往外面的熱炒店都是做金沙豆腐、金沙杏包菇等等
但是在48號熱炒就是要給你不一樣的金沙四季豆
乍看之下雖然很像炸薯條，他真的是四季豆
沒想到鹹蛋配四季豆還蠻搭的！
並且外表炸得酥脆，裡面還保留一些水分，吃起來口感剛剛好
塔香鳳螺強力大推薦！老闆說鳳螺是從活的抓過來的
比我們自己在菜市場買的還要來的更新鮮
而且這鳳螺的SIZE真的大的有點兒離譜是不是？！
完美風味的下酒菜，醬汁配飯很可以！
鳳螺的肉脆又彈，並且把醬汁的香氣完美的收在肉裡
九層塔滋味搭上海鮮真的很契合
蔥爆牛柳
我一直都很喜歡蔥的香氣，大火快炒的蔥爆牛柳色香味俱全
牛肉也很柔嫩，咬下去帶點微辣
難怪每次吃熱炒回去都會胖至少一公斤，配飯都很美味
鳳梨蝦球，如果覺得剛剛的菜色味道太重
那就吃這道準沒錯！
酸甜配上美乃滋，麵衣裹的剛好，不會膩口
而蝦子吃起來蠻脆的，老闆說是因為沒有泡水的關係口感特別棒
必比登滷肉飯，屬於偏甜的口味，肥瘦比例拿捏恰當
配上底下熱呼呼的白飯，舌頭都在跳舞了！
蛤蜊湯，肥美飽滿的蛤蜊，精華都蔓延到蛤蜊湯中
在這種冷冷的冬天裡喝一碗最舒服
推薦給大家三重好吃的48號熱炒，雖然還有好多菜色都很想吃
但是胃就只有這麼一丁點兒大啊～～
不管你是只有兩個人，還是一大群好朋友
只要有緣聚在一塊，一起吃頓飯，真的是一件幸福的事情
趕緊找時間約一下囉！
48號熱炒
地址:新北市三重區忠孝路二段48號1樓
電話:02 2984 6895
營業時間:17:30-01:00
粉絲團:48號熱炒
我是小芝芝
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