▶鵝食玩拌距離中山國站走路約10分鐘的路程，就在龍江路美食街附近

平時鵝食玩拌更是眾多上班族的心頭好，為什麼呢？

每天便當三樣配菜都會變動，而且以鵝肉這種昂貴的價格

一個鵝肉飯便當在台北市才賣90元，根本外面找不到好不好~

就是要讓上門的顧客不是只有吃，更要吃的均衡營養

除此之外更照顧到多數人的胃口，從鵝肉到鴨肉，再到麵食、小菜、湯品

整張菜單擁有滿滿的豐富選擇，連吃他一個禮拜都還吃不完呢！下面是鵝食玩拌的菜單

比較特別的就是除了鵝肉，還有鴨肉也參一腳！

室內用餐環境乾淨整潔，有冷氣又有電視，下午時段不休息

鵝食玩拌店內有販售飲料和啤酒(未滿18歲請勿飲酒)

因為黑白切的種類眾多，這類的下酒菜晚上也深受喜愛

如果你喜歡吃辣，鵝食玩拌的辣椒更是老饕指定，老闆自己炒的有一股獨特的香氣

辣度偏高，所以可以先從加一點點開始

 

在用餐的口味鹹淡上，如果吃起來覺得不合，可以請店家做調整

像是這天上桌的鵝油飯，我覺得味道就剛好了

老闆娘說還是有客人嫌不夠重，所以都可以溝通唷！

鵝油飯就是拿到手以後要先把飯拌一下，因為油會沉飯底，並且加上了淋鵝高湯，讓飯保持濕潤

風味更多層次鹹香的鵝油飯，整個食慾都來了！

 

 

滷肉飯也是店內人氣選單之一

鵝食玩拌的滷肉偏瘦偏多，剛好對到阿宏的口味

我一邊寫一邊看照片，彷彿都能聞到滷肉飯的香味了

 

 

鵝肉我們請店家切200元，並且可以選擇前段或後段的部位

前段肉質偏瘦，後段是腿的部分就會偏嫩

店家有提到說目前鵝肉除了原味之外，還有煙燻口味，剛好可以湊200元各半份

 

選擇腿的部分就是好吃的嫩鵝肉，我覺得原味的鵝肉調味很夠味，幾乎不太需要再沾任何配料

鹹香滋味讓人越是咀嚼越是喜愛！

 

煙燻鵝肉的色澤十分迷人，帶皮的油脂加上煙燻的口味也不惶多讓！

兩種鵝肉的處理方式都各有個人的喜好，像我們就偏愛原味的鵝肉口味，你也可以都試試看～

 

在鵝肉店就是要盡情的吃些平常吃不到的鵝肉料理！

這道韭芽拌鵝腸就是其中之一，店家的鵝腸是自己清洗的，花費許多功夫才能吃到如此乾淨的鵝腸

而且你注意看盤內的鵝腸，有沒有多的也太密集了XD

 

口感爽脆甜潤沒有腥味，搭著豆芽一起入口口感更棒！

 

真的很愛黑白切！料好實在一盤60元給的心甘情願

嘴邊肉的口感不乾不澀，帶點軟Q的筋，越咬越香

 

蒸蝦就看蝦新不新鮮來決定吃起來的口感囉！

緊緻彈性的蝦身，果然沒讓人失望，鮮味可口

 

花生粉米血糕

平常都是吃路邊攤一整隻的豬血糕，反而端上桌以後有點不習慣（笑）

不過切過的米血糕更方便入口了，花生粉的香甜加上香菜的獨特香氣

另外也要跟大家提一下，鵝食玩拌的油膏跟辣椒一樣，都是老闆自己做的唷！

 

鵝汁米血糕，在其他的小吃店不常見

鵝高湯淋拌在米血糕上

水水潤潤吸湯汁，配上米血糕的柔嫩，搭著很不賴！

 

吃肝連就是要連著他的筋膜一起吃，超級香！

咬起來特別有口感

 

燙魷魚超級好吃！我知道跟外面的落差在哪了，這裡的燙魷魚時間抓得剛剛好

魷魚咬起來是脆的之外，完全不會難斷，相當新鮮

沾上一點芥末真的是好吃的凍抹條啦

 

滷大腸的味道相信很多人都無法抗拒

軟脆交疊的口感，越咬越香

 

油豆腐是我很經常點的小菜，擁有豐富的蛋白質和營養

柔軟口感總是在吃飯裡有個不可或缺的位置

 

貼心的跟你推薦CP值我覺得最高的，也是今天的壓軸

就是下水湯，一碗50元然後端上一個大碗公！！

有大量的青菜，撒上蔥花和薑絲，誰家的湯這麼滿？？

這種份量外面賣可能一碗都要100元以上了

 

下水湯內主要材料是雞內臟

雞內臟又有雞胗、雞肝、雞心三款

湯我最怕油膩，可能是因為大量青菜的關係

讓我覺得這湯頭味清甜爽口

不管是喜歡吃鵝肉的朋友～還是喜歡其他小菜的朋友，甚至是你只想喝碗湯、吃個便當

鵝食玩拌的價格都相當實在！下次我來試試看鴨肉好囉？

目前還有推振興卷優惠，可以多吃一盤小菜唷！

消費200 送30元小菜一碟

 

鵝食玩拌

鵝食玩拌地址:台北市中山區復興北路514巷25號

鵝食玩拌電話:02 2516 8069

鵝食玩拌營業時間:上午11:30 – 下午9:00 周日公休

鵝食玩拌粉絲團:鵝食玩拌

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