說到甜點有哪個女生不愛，尤其還要漂亮跟好吃兼顧，才能算是100分^_^

士林有一間新的手作甜點，藍藍的天配上藍氣球的招牌

隱藏在寧靜的巷弄內，沒有車水馬龍的喧鬧，一切都是那麼美好~~

其實從外觀上，會感覺消費有點高級XD，手作的法式甜點本身原物料都用的不差

藍氣球全部的點心都使用法國和日本進口的食材唷!

藍氣球法式手工點心舖

地址：台北市士林區後港街152-2號
電話：02-2881-9691
營業時間：12:30~19:30(每周一、二公休)
粉絲團：藍氣球 Le Bleu Ballon

 

 

 

整片的透明玻璃，光線不經意的灑入，藍色的牆面被照射的一點也不覺得憂鬱，很舒適放鬆的氣氛，讓人想多停留在裡頭~

 

最裡頭還有烘焙教室！真是環境漂亮、老師人又美養眼的協調畫面，突然那麼一個剎那，小芝怎麼想學做甜點了>”<

 

店內有座位，但不是很多，大概可以同時容納10分左右，倘若有其他客人等待，就有限制用餐時間90分鐘喔！

 

檯面上每日有提供不同品項的甜點可以試吃~小芝沒有試~

 

常溫蛋糕點心區，另一旁是冷藏的點心區~每天都提供近20種以上不同的點心！

對著櫥窗流口水，就是現在小芝的樣子，雖然還沒吃，卻被他們的外表給深深吸引~

和阿宏對著櫥窗看了許久，實在是…三心二意都想吃欸(豬附身)，小芝有選擇障礙XD

 

除了手做甜點以外，還有提供飲品，從咖啡到鮮奶茶，以及新加坡高檔的TWG茶包系列等等

因為這天氣溫比較高，就沒有選熱花茶了，還是投奔沁涼的冰飲~

 

鮮奶茶、拿鐵咖啡，不甜膩，搭配甜品剛剛好！

 

黃檸檬塔，上面這一層蛋白霜，做的太像蓋子了，小芝一手就下去要把他掀起來，一碰這麼柔軟~

原來這是真的啦XD，蛋白霜上還有高貴金鉑點綴

一直以來小芝都很愛有塔皮的甜點，配上檸檬酸甜的滋味，好想再吃一個唷!

檸檬口味是小芝今年繼巧克力後愛上的第二個口味，尤其在檸檬在蛋糕上

和甜完美的搭配，不會酸到令人表情大變的機會發生~

 

濃乳酪奶油堤拉

 

有沒有看到蛋糕上的小滴管，有夠古錐~

本身蛋糕就有添加一些奶酒，覺得味道不夠重可以再擠進去唷！

底層有酥餅，吃起來比較不單調，濃郁的乳酪在嘴就有一點像冰淇淋一樣化開～

 

 

莓果香緹卡士達閃電泡芙

上頭灑上糖粉，有那麼一些聖誕氣氛，冬天又盛產草莓~

泡芙雖然看起來很優雅，但卻完全沒辦法優雅的吃完，因為泡芙餡都要滿出來了~

中間的卡士達草莓醬，滑順濃郁，小芝喜歡內餡略甜，搭配上泡芙皮更好吃~

 

繆黑

富有相當多層次口感的巧克力蛋糕！最上面是焦糖的榛果粒，中間是香草莢

這一定要一口氣從最上面吃到最下面，感受一下層次豐富的滋味~~

苦甜的滋味不會過甜，榛果粒有爽脆的口感，跟香草莢完美的搭配~

 

 

小鐵塔

榛果鮮奶油、焦糖費南雪、焦糖榛果及卡士達醬

整體會比其他甜點再來的略甜一些，小芝很喜歡鐵塔裡頭藏著的焦糖榛果

一咬下去卡士達醬也跟著呼之欲出，焦糖香氣和榛果玩美的搭配~

 

 

唯一一個小芝有拍橫切面的點心，因為小芝覺得畫面都被我破壞的太難看了>”<

還是豪氣的把他們放入嘴就對了！！！

 

巧克力磅蛋糕

樸實的外表，上頭還淋著巧克力醬，一咬下去好滿足，紮實的蛋糕口感剛剛好，香濃的巧克力在嘴中四溢~

 

小雪屋

一抹白色的鮮奶油平平滑順的躺在最上層，可愛極了~

其實這款真的是應映聖誕節推出的新甜點唷!

底層是布蕾，中間搭上新鮮水果和果凍，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的香甜爽口~~

上層的鮮奶油相當細膩，不會有任何油花味~

 

藍氣球也有提供外帶，細心的會把甜點都用膠帶固定好，只要不是太粗魯，回到家還能享用完整的美味唷！

 

 

如果對做甜點有興趣的朋友，藍氣球也有開設點心課程，詳細可以到藍氣球粉絲團查詢~

藍氣球的甜點真是非常厲害，進口的原物料讓人放心，多種甜點口味任選，來了一定可以挑到自己喜歡！

 

藍氣球法式手工點心舖

地址：台北市士林區後港街152-2號
電話：02-2881-9691
營業時間：12:30~19:30(每周一、二公休)
粉絲團：藍氣球 Le Bleu Ballon

本篇遊記同步曝光於瘋台灣台北民宿網