趁著某天~好好來犒賞自己~來一份自己的晚餐吧^0^
【洋旗牛排餐廳】的招牌蒜味牛排以舒肥(Sous vide)方式低溫烹調,以65℃煮12小時,再煎烤至表面香酥,低溫慢煮的牛排雖是全熟,吃來卻粉粉嫩嫩,有7分熟的口感,肉汁也豐沛。其它原汁原味的經典佳餚,像是香嫩多汁的「菲力牛排」、香脆可口的「德國酸椰菜豬腳」、「香蒜烤田螺」以及各式排餐、義大利麵點、湯品和手工甜點,皆嚴選食材和原創烹調所打造,呈現出令人津津樂道的經典滋味。
洋旗位在2F,1樓的招牌一看就知道跟洋蔥有異曲同工之妙~
還有放著菜單供路過的人參考~
感覺應該在樓下多安排一個服務生做為招待,讓客人覺得有人接應~
某天上班日的晚上,放眼望去通通都有人坐耶!生意真的非常好~~
服務員領著我到位置上,水杯和菜單上來,先讓我選一下等下再來服務我~
菜單從排餐到義大利麵….高達30幾種主餐可選,有商業午餐和套餐兩種方式~~
不過商業午餐就是平日中午才有辦法享用囉!(但我這次使用的口碑券有特別讓大家晚餐時間使用)
體驗的內容選項就為商業午餐內容^^
點完餐後就亂拍亂看~自己一個人怪寂寞,看著大家聊天來聊天去…………
哈哈!!也沒有啦~只是旁邊某些人會對我使出"怎麼有一個人自己來吃的"眼神
當然沙發椅也不用搶~肯定是我的XD
裝潢風格是走美國鄉村風,燈光微微亮,配上桌巾花色,給人溫暖的感覺!
偶爾和送餐的服務生對上眼,他們看到我桌上沒菜就會趕快告訴我說
菜正在做,您再稍後一下很快就來囉!
我是不是讓他們倍感壓力XDDDD
接著前菜登場,香蒜烤田螺(中辣)
法式田螺淋上特製香濃醬汁烘烤入味。
和大蒜麵包一起上來,熱熱大口咬下,麵包偏軟,味道很香,讓人忍不住再續一個…………..
我感覺田螺不是很辣啦~一碗有六顆~而且大蒜麵包還可配上這碗醬汁一起吃~好美味^^
吃完前菜後,稍微等了一下下~~
主餐上來囉!!我選的是海陸大餐(海蝦+蒜味牛排)
低溫烹調至全熟的蒜味牛排搭配起司焗烤鮮甜海蝦的雙拼組合,健康美味一次享受
盤子我超級喜歡,是美國國旗的盤子,感覺好像來到美式餐廳^^(但我討厭吃漢堡)
牛排有固定的熟度,切看可以清楚看到紅肉部分,這是我最愛的熟度5分XD""蒜味好重~~
感覺整個吃完嘴巴口氣一定可以馬上嚇跑路人…哈哈
另外店員還會倒黑胡椒OR蘑菇給你~但我覺得好的牛排經得起原味的品嚐
牛排不用配醬~自然鮮甜美味嘴巴感受的出來
大蝦採用焗烤方式料理,蝦子新鮮Q彈,起司味很夠~~
盤子周圍的配菜也蠻好吃的喔,那不是紅蘿蔔是地瓜!綿綿軟軟入口就散了~~
用完餐後,就期待甜點登場囉!
我點的是
OREO起司冰淇淋
很美很美,馬上擄獲我這少女的心
可惜,這道甜點不是我的菜……….
我覺得OREO跟起司冰淇淋的搭配不是很恰當,不搭的感覺,
而且起司味不夠濃,沾上旁邊的鮮奶油也不合……….
最後是拿鐵去冰
最下層是牛奶,上面是咖啡
整杯咖啡攪開後是冷的………
因為咖啡熱的 牛奶冰的
沒想到去冰變成這付德性~~
要冰不冰 要熱不熱 真是不好喝欸~~
店員應該要先告知去冰會有這種情形發生阿!!