香港著名的添好運~號稱是全世界最便宜的米其林餐廳，台北第一家在2014年8月開幕，陸陸續續到2016年在台灣已經有5間分店了呢！
小芝之前有吃過老闆從台北車站添好運外帶店買的酥皮焗叉燒包，吃完以後也只在腦海裡想著，是很特別，但也就如此有必要每天都排這麼多人嗎??
直到上個月底，屏東好朋友上來台北，說要吃添好運，設想週到的她知道台北車站人潮一定比較洶湧，我們選在新光三越A8的B2添好運用餐
添好運(台北信義店)
電話:02-2722-9358
地址:台北市信義區松高路12號B2(台北信義新天地A8)
營業時間:周日-周四11:00-21:30 周五周六11:00-22:00
網站:http://www.timhowan.com.tw/index.php
粉絲團:https://www.facebook.com/timhowan.taiwan
辛苦朋友了>”<，又先幫我們排隊，因為要人數全到齊才可以入座，11點的人潮就把添好運的座位都佔滿了!!!(電話不能訂位唷!現場排)
不過添好運翻桌率也挺快的，送餐速度也快，但聽說在香港的服務，幾乎都是用丟的上桌~!!因為小芝還沒去過香港，聽起來還是台灣人服務最週到呢！(驕傲)
服務生帶位後一坐下來便開始研究菜單，其實種類看起來不算太多，想吃得可以直接畫在單子上，正反兩面都有
價錢方面如果以米其林餐廳的標準來看，這價錢真的很便宜呀！其實跟一般專做港式飲茶餐廳單點的價位又低了一些～～
看起來四大天王就是添好運的招牌菜啦！
畫的單子就是這張下面，這張就是我們最後點的部分，三個人吃這樣划算啦^0^
只是阿宏肯定是吃不飽的(笑~~~)
從紙巾到餐具都有一致性添好運的LOGO
桌上有醬油、生抽、胡椒跟豆瓣醬可以自己隨著各人口味添加，水杯是我們另外向服務生要才來的~~
點完單還特別詢問是否不用茶水跟甜點………..我想要吃西米露就是沒有阿(跺腳!!!!!)
點完沒多久很快就上桌了，標榜著即叫即蒸，其實以前在澳洲也做過中式餐廳，導致有一陣子對燒賣和蝦餃的慾望完全起不來XDDDDD
鮑汁悶鳳爪，鳳爪滷得很軟嫩又入味，一入口就可以輕易分離，小芝特愛這種爪類，很有口感
阿宏不敢吃真是賺到了(奸笑)
蘿蔔糕，服務生端上桌後建議我們先品嘗原味
蘿蔔糕的外皮，不像台式的我們會喜歡煎的酥酥脆脆稍微有點焦，他們家的吃起來就是比較軟，裡頭有包上些許臘肉，而這個蘿蔔糕最特別的
還可以吃到塊狀的白蘿蔔呢！！！味道不賴，小芝很喜歡～～
雖然剛剛提到外帶的小芝怎麼吃都不覺得特別，不過在小芝內用過後完全….360度大翻盤~~
吃下去第一口就是很驚訝，有溫度把表皮的酥脆，跟熱燙的內餡融合一起咬下去
那內餡的汁在嘴裡化開甜甜的，很香呀!!!配上不同於包子柔嫩口感的波羅脆皮，相當特別
絕對是來添好運必點的選擇阿!!!他的名字就是~~~~酥皮焗叉燒包
鮮蝦餃，這個皮超厲害！一定要蒸的剛剛好，否則過了則太爛，少了則太硬～～
拿捏得恰到好處，皮薄Q嫩，搭配飽滿的鮮蝦~~
裡頭可以吃到一整隻完整的蝦子，真材食料~稍為沾一點醬油提味就可以囉~
鮮蝦腐皮捲，突然發現我們這次點很多蝦，看來應該都是蝦子殲滅者………..:)
送上桌已經先切好了，方便我們食用，外層看似皺皺的覺得會很油膩，放入嘴裡咬起來還蠻有口感跟層次!!
蝦的香氣也會一起蹦出來~~如果放的比較久溫度跑掉，就會感覺更油膩一些，趁熱吃唷~
青芥末明蝦餃，小芝不知道哪根蔥不對，明明就在減肥還要點炸的(冏”)
上面有芥末跟蝦卵，芥茉吃起來不算太嗆
咬下去皮很酥，內餡有點燙要小心~~
韭王鮮蝦腸粉，沒錯！！又是蝦子 哈哈哈哈 好煩XD
吃不膩就對了，腸粉的皮就是要吃的薄，不讓味道被厚重的皮掩蓋，而蝦子鮮甜在搭配韭黃的香味，一定要來個大拇指!
鮮蝦燒賣皇，在台灣比較熟悉的燒賣，裡頭有鮮蝦、豬肉和香菇，咬下去紮實飽滿，嘴裡可以感覺到整個香味
外皮清爽不厚重，一樣可以稍微沾一點醬汁，也是一道必點的經典料理！
吃到這裡我們可以發現果然是上輩子跟蝦子有極大的仇恨，我也是回來寫才發現怎麼點這麼多蝦子阿!!??
雖然我們去屏東也吃了超多盤蝦子(掩面)
最後沒有點茶跟甜點，一來覺得把錢拿來喝茶不如多吃一盤，二來就是沒有我愛的甜點阿!!!(敲碗)
還是其實西米露是台灣的港式飲茶搞出來的甜點阿XDDDD
整體來說添好運的口味蠻符合小芝的胃口，下一次想要直接進軍香港吃道地的添好運捏~~(期待)
添好運(台北信義店)
電話:02-2722-9358
地址:台北市信義區松高路12號B2(台北信義新天地A8)
營業時間:周日-周四11:00-21:30 周五周六11:00-22:00
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