每年小芝一定都會來個台中一趟，除了踩踩IG打卡熱點，當然肚子也要顧囉！跟著台中人找美食去！

源自第二市場的古早味立偉麵食麻醬館，你只要叫一碗麵～竟然就可以吃到三種味道！！

除了麻醬，還有肉燥跟濃郁的花生醬呢！私勾一捏！也就是三麵一吃～

這不是小芝自己說說，你看立偉麵食麻醬館的招牌就知道啦～

   

立偉麻醬麵食館(太原店）

立偉麻醬麵食館(太原店）地址：台中市太原路211號

立偉麻醬麵食館(太原店）電話：04-2238-3006

立偉麻醬麵食館(太原店）營業時間：9:00-20:00(週日公休）

立偉麻醬麵食館(太原店）粉絲團：立偉麻醬麵食館(太原店）

    

     

 

立偉麵食麻醬館是銅板美食，台中人的中式早餐，內用區有冷氣開放，相當體貼顧客呢！

別看工作檯小小的，菜單卻超級豐富，不管要吃麵還是吃飯，可以配羹湯，甚至還有蘿蔔糕和煎大腸唷！一整個選擇障礙都產生了~

只好再看一下阿宏，眼神示意說你一定沒問題！XD

 

工作台的環境看起來乾淨

  

不管內用或是外帶，一律直接填寫菜單

餐點都為現做，當天早上人潮狀況還好，不會等太久～內用記得要填寫桌號喔！

  

剛上桌的三麵一吃，只加了肉燥和花生醬，其實看起來很引誘人犯罪！其實兩種味道拌再一起就很好吃囉！

因為立偉麻醬麵食館的花生醬是滑帶一點濃，不會覺得太膩，加上肉燥的肉汁香，很對味！

 

平常小芝大概只有吃涼麵才會比較常接觸麻醬，在立偉麻醬麵食館內用的好處就是麻醬直接放在桌上任你加！

又濃又厚實的麻醬香隨著湯匙攪拌飄入鼻子～

 

 加入適量的麻醬，三色混合在一塊後趁著麵還有溫度趕緊拌勻，因為麵涼了會糊在一塊，口感也會變差！趕緊啊！！

  

雖然拌完看起來有點噁心（誤），但你看這麵條可是一次融入了三個味道卻一點也不突兀～

如果覺得會比較乾的朋友，再來碗羹湯不賴～等下小芝下面會提到～

 

肉丸仔飯，是手工做的肉丸，也是店家的招牌之一，覺得愛吃肉的點這個很超值，一碗只要40元

除了肉丸也有淋上肉燥和蔥花，色香味俱全～肉丸裡頭脆脆的是古早味的蔭瓜，咬下去有肉汁很美味～ 

  

蘿蔔糕、大腸、荷包蛋

蘿蔔糕其中一塊還是芋頭口味的唷！這邊的蘿蔔糕是整塊咬起來很軟的那種，一上桌會先淋上特製的醬油膏

 

米腸不黏牙，建議大家一定要沾甜辣醬增添風味，甜辣醬是剛好甜辣各半的那種，吞下去尾勁會辣！

 

綜合羹，這個料要滿出來的港覺啦！裡面有肉羹、蝦仁、花枝和魷魚，料放得很實在

隨便湯匙下去一撈都是肥嫩的海鮮，這在台北隨便一碗75元以上，在台中只要55元啦～

 

蝦仁羹，在立偉麻醬麵食館的羹湯，沒有跟魚漿結合，是直接咬到食材，小芝自己還蠻喜歡的～

有時候吃魚漿會過飽，反而這種直接咬到的鮮味，更令人難忘～

 

綜合湯～這碗絕對超佛心，40元還能在要求什麼～裡面有魚丸、貢丸、油豆腐、豬血、蘿蔔和甜不辣

突然好想配個剛剛的甜辣醬吃喔XD

 

腸類綜合豬血湯，小芝本身蠻愛腸子和豬血的，而且又配上滿滿的蔥花啊！完全正中紅心！

腸子越咬越香，都捨不得吞下去捏～再配一口湯

縱使是夏天，因為立偉麻醬麵食館有開冷氣，就不怕整身汗了～

 

 

銅板小吃也能大大滿足，在立偉麻醬麵食館有太多種的選擇

份量小芝覺得不只實在已經是超值了！才來台中的第一餐就吃到這麼道地的老味道～覺得好幸福！

   

立偉麻醬麵食館(太原店）

立偉麻醬麵食館(太原店）地址：台中市太原路211號

立偉麻醬麵食館(太原店）電話：04-2238-3006

立偉麻醬麵食館(太原店）營業時間：9:00-20:00(週日公休）

立偉麻醬麵食館(太原店）粉絲團：立偉麻醬麵食館(太原店）