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【林森北路】現烤噴汁啦!雞老闆藥膳烤雞「壽星消費免費吃桶仔雞」含菜單,手扒雞居酒屋宵夜

雞老闆藥膳烤雞太香啦!現烤噴汁的手扒雞,讓人凍抹條啦!雞老闆在台北一共有三間店,是桶仔雞專賣店,除了烤雞外,還有販售串燒烤物、炸物、雞湯料理等等,居酒屋型式餐廳,越晚越熱鬧,一路開到半夜3點鐘,跟朋友半夜在台北肚子餓了也不擔心阿!

台北桶仔雞推薦 雞老闆 壽星免費送雞

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創始總店兄弟飯店 慶城長春口02-2717-5777 天天都營業
地址:長春路454號
營業時間:pm5:00~凌晨02:30

林森五條店 林森北路 五條通02-2563-5252 天天都營業
地址:林森北路85巷61號
營業時間:pm6:00~凌晨03:30

萬隆店 興隆與羅斯福交叉口旁02-2933-0520 每週一公休
地址:羅斯福路五段69號
營業時間:pm6:00~凌晨02:00

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這天我們來到雞老闆的林森五條店,位在寧靜的巷弄間,招牌夠大夠亮,遠遠的就能看到那兒有賣桶仔雞阿!紅色的燈籠隨風搖晃,日式結合台式!雞老闆在台北開業長達8年,很多店家會取類似的名稱,雞老闆僅此一家沒有其他稱號,大家不要走錯囉!當月壽星只要消費滿1800元,就送一隻價值650元的桶仔雞!整隻高達2斤半的桶仔雞真的是看到就流口水了~老闆好佛心!桶仔雞除了內用也可以外帶唷!現烤的桶仔雞要等待15-40分鐘,可以先打電話來預定!

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半開放式的廚房就在入口處,是不是故意把桶仔雞桶放在外面烤,讓路過的人都能聞香!太壞了太壞了!我們來的這天正好飄著小雨,天氣有點涼,莫名的覺得想要大吃一頓阿!雞老闆店內除了一般座位之外,還有一個包廂的空間,店內有提供付費的飲料和啤酒!光線偏昏暗,有電視機氣氛挺不賴的!很適合下班和多人朋友聚餐

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雞老闆菜單我放在文末,品項真的相當豐富,滿足每張挑剔的嘴絕對沒問題!串燒新鮮現點現烤,師傅俐落的判斷和經驗,再依序灑上調味,雞老闆是不收服務費的!光這點在台北市就打贏一堆餐廳了!餐具和紙巾、冰箱的飲料、啤酒都是自取唷!

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烤好的串燒陸續上桌,左邊這盤有香菇串、杏鮑菇和甜不辣,基本上都以兩串為單位,兩串80元算是在居酒屋中很平易近人的價格!我會說俗阿!吃太多也不會心疼~

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杏鮑菇的水份豐厚,吃起來很甜美又清爽,咕溜的彈性咀嚼起來一點都不無聊!

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香菇,醬汁的味道整個都滲進去,不用額外調味就相當可口,咬下去也是一樣Juicy唷!

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甜不辣,帶點Q勁和些許本身的甜味,咬下去外皮酥,香氣四溢,師傅技術超好,幾乎沒什麼烤焦的地方!

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蔥花豬肉,加入了美乃滋一起調味,一般比較常吃到豬肉捲蔥花,這種吃法的好處是青蔥是更新鮮的,水分還沒出來,吃來清脆,豬肉柔嫩有滿足感!

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肉吃多了,要換點清爽的蔬菜,玉米筍一直都是我很喜歡的食材,有獨特的清甜,脆口美味

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藥膳桶仔雞,從架上剛烤好出爐的桶仔雞!有沒有看到那閃閃發亮的雞皮,整個份量沉甸甸,肥美的肉香一直吸引著我,每隻桶仔雞大約都在2斤半左右!雞老闆會配上胡椒鹽、辣椒沾醬、洋蔥和雞油,一上桌大家先瘋狂拍照一頓再說XD

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最大的樂趣就是肢解桶仔雞了!雞老闆貼心的附上隔熱手套和塑膠手套,再燙也不用擔心!

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整隻雞撥開來就是這麼多,雞腿跟雞翅的部分都啃起來超過癮,稍柴的雞胸肉,只要再沾上精華的雞油,整個超下飯的香,擁有多種藥膳調製,雞肉偏甜一些,相當耐吃!

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照片不會騙人,我相信你看到也是跟我一樣流口水了!雞腿肉超香甜又嫩口!

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我覺得不沾胡椒鹽就很好吃囉,沾上不同風味,大家都可以嘗試!我覺得3~4人,跟我們一樣再點一些菜色,吃一隻剛剛好

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人參雞湯鍋,小芝極力推薦,這人參雞湯的味道真的很厲害,用了一些中藥材一起燉煮,喝來不燥熱,口感溫潤順滑,喝完也不會口渴,裡面的雞肉都嫩到不行,用筷子一夾就骨肉分離的那種!裡面還有高麗菜、金針菇等食蔬!

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鳳梨蝦球,超級不拖泥帶水,直接就是巨大蝦子裹著麵衣出現在我們面前,雞老闆的鳳梨蝦球連放冷了都還好吃,是我覺得最厲害的地方!

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酥炸肥腸,肥腸的外皮處理的極好,整個就是咬下去會有聲音的那種,太酥脆啦!越咬越香之外,中間竟然還夾著蔥!整個口中的肉汁都是甜的!

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烤魷魚,整尾完整的魷魚,大口咬下超過癮,嫩中帶脆,口感相當好!一吃就知道是新鮮的那種~

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牛小排,大約是6分熟,中間還保有紅色粉嫩的肉色,擠上一些檸檬提香,牛小排帶著厚度,吃起來很有份量,同時肉汁隨著咀嚼而漫延,好鮮嫩的肉質!大伙都搶成一塊了~

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雞老闆菜單

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雞老闆在台北市餐廳的價格真的超級佛心,又不收服務費!壽星滿額就贈桶仔雞一隻,串燒隨便吃都划算!除了好吃桶仔雞外,雞老闆的人參雞湯大推!溫潤不燥,順口又回甘,小芝我自己就喝了三碗!愛吃雞的朋友,雞老闆絕對不會讓你失望唷!

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創始總店兄弟飯店 慶城長春口02-2717-5777 天天都營業
地址:長春路454號
營業時間:pm5:00~凌晨02:30

林森五條店 林森北路 五條通02-2563-5252 天天都營業
地址:林森北路85巷61號
營業時間:pm6:00~凌晨03:30

萬隆店 興隆與羅斯福交叉口旁02-2933-0520 每週一公休
地址:羅斯福路五段69號
營業時間:pm6:00~凌晨02:00

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我是小芝芝 

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