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很開心這次有機會能品嘗到唐心饌嚴選的六種口味手作布蕾~

雖然最近天氣冷的不行>0<，不過飯後來個甜點挑逗一下味蕾~又可以吃更多了(肥)

 

 

常常看到新聞提到台灣的農產品因為生產過剩，農民因不知如何處理進而浪費了辛苦生產的農特產品，【唐心饌手作布蕾】由此為經營出發點，所有食材皆是選自台灣本土優質的農特產品，並由自行加工過後，製成美味的布蕾，絕非以化學香精增添香味，如此地用心把關，只為了讓許多喜愛布蕾的顧客們，能夠嚐到最美味的產品。

 

紅色喜氣的包裝非常討喜，快過年了拿來送禮也是不錯的選擇~

 

別看他小小一盒可以容納下共12個布蕾呢!!

 

 

口味有一般比較常見的水果口味~蘋果和香蕉布蕾

 

和第一次看到的紫心地瓜

 

 

 

及搭配上茶香口味的

 

阿里山紅茶、日月潭魚池紅茶和東方美人茶口味(蛋奶素皆可食用)

 

 

 

 

製作布蕾時，重要素材之一的香草精，也是由店家自行製作，是取用新鮮的香草莢配上伏特加浸泡、釀製三個月而成，將香草最原始的香味充分表現，與使用化學香精製成的布蕾明顯不同，呈現最純真的風味。其中一款「魚池鄉紅茶布蕾」，是以南投生產的台茶十八號做為食材來源，這一款紅茶品嚐起來帶有淡淡的薄荷與肉桂香味，當茶香混合著傳統布蕾的甜香味道，一口吃下，滑順咕溜的口感伴隨著濃醇茶香，輕巧滑過舌尖味蕾，極佳風味令人回味無窮。而另一款以茶香為主的「阿里山高山烏龍布蕾」，則是取自阿里山生產的高山烏龍，別於一般烏龍不同的地方是醇厚的茶香中帶點淡雅的花香味，清新爽口，適合年輕人品味享用。而人氣推薦「紫心布蕾」，則是以台灣在地生產的「紫心地瓜」為原料，精心製作而成，其滋味除了保有香甜的地瓜味之外，其中飽含的花青素，更是老闆採用紫心地瓜的真正因素，要顧客們除了可品嚐美味也能顧到健康。

 熱量成分表

 

 

 

【唐心饌手作布蕾】嚴選各式用料食材，巧妙運用台灣在地農產並發揮創意巧思融入美味之中，讓美味的甜品也能吃出最純真的極佳風味，甜品控的您，可絕不能錯過這最富層次的味蕾享受。

 

我一共分兩次才把所有布蕾完成>”< 其實我肚子大概一天也只有辦法吃一種口味

一次開了三個就這吃一口、那吃一口，剩的通通裝進阿宏的胃

我感覺他可能以後會埋怨我~~哈!!

他就是我的食物放不下專屬筒!!!

 

首先是香蕉布蕾

要倒扣不變形還真困難= =”

就知道有多麼軟嫩了>0<

 

成分有鮮奶、雞蛋、法國鮮奶油、香蕉、砂糖、黑糖、吉利t

 

 

香蕉味真的非常濃郁!每一口都能感受的真材食料!

口感軟嫩綿密，黑糖漿單吃蠻甜的，記得搭配上布蕾滋味更棒!!

挖起來還有點像豆花哩~

 

 

 

紫心地瓜布蕾，布蕾裡還包著整團的內餡，這款布蕾的甜度不高

非常適合怕胖的女孩食用!!

 

如果不看他名字可能覺得是芋頭口味吧~但色澤又偏深

 

店家用料大方不手軟，整個布蕾的內餡飽滿，幾乎每一口都有地瓜呢!!

 

 

 

魚池紅茶布蕾，淡淡的紅茶香在舌尖上緩緩擴散

不甜不膩的綿密滑嫩口感!

同樣適合不愛甜的朋友~~

 

 

以上三種口味合體^^很容易分辨出來吧~~

 

 

接著是~蘋果布蕾 蘋果本身就不是味道很重(像香蕉就是屬於口味重的)

所以這款吃起來有微微果酸感~小朋友應該比較能接受!!

 

口感偏滑嫩~

 

接著你看到左手邊的是東方美人茶口味

顏色偏暗一點~外觀上明顯的顆顆粒粒

 

我感覺女孩只要聽到美人茶也不管他是否真的有療效先喝再說…..(我就是這樣XD)

茶香不是很明顯，甜度依舊保持微甜~~

我說不上美人茶是什麼味道勒? 可以解膩的感覺就對啦!

 

 

最後是阿里山烏龍茶口味

相信阿里山茶葉已經不用多做介紹~陸客來勢必人手至少一包帶走

高山茶的茶葉苦澀成分因生長較慢而降低

 

吃起來順口又清香~愛喝茶的朋友會喜歡上的口味喔!!

 

 

最後各是六個口味待在容器的模樣^^”是不是看了就很可口呢???

 

 

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◎店家資訊