許多人對麵包的印象或許還停留在家附近or超商的麵包，可能吃來吃去就是那幾個口味沒什麼變化！

加上可能很多人可能像阿宏吃麵包會有胃脹氣的問題，離麵包越來越疏遠，其實現在的麵包越做越健康～

在果亞烘焙吃到的麵包採老麵發酵，使用日製日清麵粉自己烘焙，不添加人工香精和改良劑

最讓小芝配服就是結合台灣在地的食材，像是地瓜、三星蔥這些，讓年長者也能逐漸接受！

    

果亞烘焙麵包（早午餐）

果亞烘焙麵包地址：新莊區中平路292巷1弄3號

果亞烘焙麵包電話：2998-8575

果亞烘焙麵包營業時間：09:00-20:00

果亞烘焙麵包粉絲團：果亞烘焙麵包

    

     

 

果亞烘焙開在住宅區內，沒有特別走進去根本很難發現，加上外觀低調到不行，沒靠近真的不知道再賣什麼呢！

一推開門就是一股溫馨的感覺湧上，果亞烘焙展售的麵包空間並不算太大，但是麵包的種類多

一不小心還是帶了一堆覺得有興趣的口味和家人一塊分享～

 

 

正中間這塊的麵包展示區，都是相當熱門的麵包，每種麵包種類數量都不多！

中式、歐式到法式麵包、小西點、餅乾都有販售~

後頭沒看到蛋糕櫃，小芝一問之下未來會把後方的麵包架撤換改為蛋糕櫃，不過暫時不販售片狀蛋糕，以事先訂購的蛋糕為主！

果亞烘焙除了麵包之外，還有販售咖啡、茶品等

 

店員正把出爐放涼的麵包裝袋，不餓的肚子突然就不爭氣的餓了~

 

櫃檯旁邊還有可愛的小麵包，上面畫著動物的模樣吸引著小朋友~

 

和老闆聊了一下，果亞烘焙的麵包在買回家10~12小時內食用完畢風味是最佳的!

甚至如果沒這麼急著吃完，可以直接放到冷凍庫，最晚不要冰超過兩周

吃之前拿出來退個冰，在麵包表皮上噴一點水，放到預熱烤箱考個五分鐘就可以吃到酥脆的麵包囉～

如果家裡沒烤箱，同樣可以使用電鍋加熱，但小芝還是偏愛烤箱的口感～

 

手作吐司每條口味都不一樣，許多內行的客人可能比較晚下班，擔心賣光，就會打電話事先訂購再來取貨

而在果亞烘焙賣最好的口味就是檸檬優格吐司囉！

 

夏天吃一點清爽的優格檸檬，酸甜的滋味讓人欲罷不能～

 

橫切面是相當豐富的內餡一點也不偷工，鬆軟的口感拌著清爽，真的和以前吃過的吐司有著完全不同的感受！

 

大約每10-15天才養成的酵母，做出的限量酵母麵包～今天正巧給小芝碰上囉！太幸運了^^

每次使用天然酵母做出來的麵包口味和售價會不太相同，主要看當天現場有什麼食材而定，簡直就是無菜單麵包的港覺XD

今天做的是水果口味，每條售價是100元，同樣也是數量不多，架上賣完就沒啦！

 

長相樸實拿起來有點沉重的酵母麵包，一剝開來裡頭真的紮實不空洞，吃起來帶點咬勁用水果淡淡調味，吃起來單純～

 

黑眼豆豆，是小孩吃了會尖叫的麵包(笑)

表面黑金到發光，裡頭包著滑口的巧克力內餡，軟中帶Q又不失甜度~

 

 抹茶金山地瓜、香蒜麵包

這款抹茶金山地瓜麵包，小芝就有如雷達一掃，就決定要了(這麼誇張XD)

抹茶本身不甜，但是金山地瓜的加入讓整個麵包充滿活力，越吃越涮嘴~~

一旁的香蒜麵包是紮實的口感，烤過以後整個香氣都會冒出來，又突然想要準備玉米濃湯搭配了~

 

綠豆酥餅，層層酥皮的美味，配上中間綿密細膩的綠豆餡，帶點甜剛剛好！

 

明太子法國麵包，中間夾的是真正的明太子，帶著鹹香不會過膩，法國麵包的口感較脆較硬～

 

墨西哥辣椒腸麵包，麵包師傅貼心的把墨西哥辣椒的籽都去除，所以麵包有墨西哥辣椒香味而不會辣

儘管如此小芝還是不敢嘗試，但阿宏說很好吃，尤其在夏天食慾不振的情況，吃這個精神都來了！

 

 

 

小紅莓乳酪麵包圓圓胖胖的，一撕開都能咬到莓果相當討喜，很適合帶出去野餐分食享用，也是女生最喜歡的口味~

 

紅藜麥麵包

因為營養價值高是近年很流行的養身穀物，麵包散發十分樸實的香味~

 

 

果亞烘焙除了販售麵包，在二樓的空間有供應早午餐，時間從早上9點到下午4點半，採自助點餐的方式

有漢堡、帕尼尼、手工三明治到燉飯等等，不另外收服務費唷！

 

偶爾會更換菜單，常常都能吃到不同的餐點喔！

 

好喜歡果亞烘焙的麵包，阿宏吃了真的也沒脹氣，害他現在都不敢隨便亂買別間的麵包吃了~

小芝個人比較偏愛甜的口味，像是店內最人氣的檸檬優格吐司、抹茶金山地瓜和小紅莓乳酪都很不賴~

真要說好險我家過去還要一段路，不然好擔心常常過去買，我的身材又要失守了(啜泣)

   

果亞烘焙麵包（早午餐）

果亞烘焙麵包地址：新莊區中平路292巷1弄3號

果亞烘焙麵包電話：2998-8575

果亞烘焙麵包營業時間：09:00-20:00

果亞烘焙麵包粉絲團：果亞烘焙麵包