東門站附近的金華街有許多日式宿舍的老房子,從台灣被日本統治時就留了下來
金錦町把原本殘破的日式宿舍修復後,在這裡開了間甜點咖啡廳及伴手禮店
目前主打外帶網購伴手禮的金箔蜂蜜蛋糕和土鳳梨酥相當貴氣奢華
金錦町光是外觀房子的氛圍就相當好,更適合打卡拍照,因為這條上人潮和車潮都不多,尤其顯得鬧中取靜
金錦町
金錦町地址:台北市大安區金華街86號
金錦町電話:02-2396-1528
金錦町營業時間:11:00-21:00
(目前尚未開幕,開幕時間請注意官網和粉絲團訊息)
金錦町官方網站:金錦町
金錦町粉絲團:金錦町
金錦町的門口有一台三輪車,上面擺了簡單的植物和一個置物台,紅磚的矮牆讓人一眼望進就能看到日式老房子
老樹共存,不由得一陣濃厚的懷舊感湧上心頭,沒想到台北市區還有保留這麼原始木造平房的地點~
每一個角落都美的讓人就像身在日本一樣,一進門小芝還思索了一會兒,詢問是否需要拖鞋?原來可以直接穿上來啦!
一進門映入眼前的是金錦町販售伴手禮的陳設~
木窗灑進的光線讓整個空間看起來更美了!
金錦町的伴手禮有接近台灣人習慣的品項,也有創新研發的特別口味,適合送給不同的年齡層~
首先就來品嚐金錦町貴氣的金箔甜點蜂蜜蛋糕!
切成方塊大小的蜂蜜蛋糕,蛋糕最上層一整片的金箔閃閃發亮
之前吃過的金箔通常都是拿來點綴使用,面積不大,但這蜂蜜蛋糕的金箔份量真的是有被嚇到!奢華不是隨便喊啦~
金雀~金箔原味蜂蜜蛋糕,用百分之百純天然的蜂蜜製作,不添加一滴油,也沒有其他的糖,日式做法的蜂蜜蛋糕
中間擁有吃來細膩,濕潤度稍微沒這麼高,但不影響蓬鬆口感,蜂蜜味道真的相當濃厚,甜度夠,不會覺得太膩
說實在我好像是第一次用叉子吃盤上的蜂蜜蛋糕,台灣通常都會切成手拿的大小直接抓著吃阿XD
最特別的是金箔蜂蜜蛋糕的底部,本來以為怎麼吃到脆脆的以為是盤子上的糖粉
結果沒想到是藏在底部的糖,讓蜂蜜蛋糕更多了一層口感,相當驚喜!
青鳥~金箔抹茶蜂蜜蛋糕,在蜂蜜蛋糕中加入了溫潤的抹茶粉,第一次聽到抹茶跟蜂蜜蛋糕結合阿!
碧綠的蛋糕色完全用料沒在手軟,抹茶跟蜂蜜的香氣平衡,甜度較低
同樣保有百分之百的蜂蜜和濕潤蓬鬆的口感,適合怕吃甜食的朋友或長輩~
琉璃~琥珀糖,擁有像鑽石般的繽紛外表,實在太美了!還有好幾個顏色~
本來以為整顆是硬的糖果,一直含在嘴中
等糖都融化後,突然間怎麼感覺到軟軟的,沒想到裡面竟然是寒天
第二顆的時候我就直接用咬的品嚐,外頭是脆口的砂糖結晶,和裡面柔軟的寒天形容口感豐富的變化,真的讓人印象深刻~
抹茶拿鐵,選用來自日本的抹茶粉,茶香味夠又不會過甜,加上濃濃的奶泡,配上甜點剛剛好!
因為金錦町的甜點和環境氛圍拍起來實在太美,忍不住又多按了幾張快門阿~(點頭)
最後是日曜和木樨二款鳳梨酥,比起一般鳳梨酥造型來的瘦長,一黑一黃的擺在一起特別顯眼~
兩者比起來相對的黑色的詢問度更高,畢竟大家都對新奇的口味感到興趣,但又怕會不會吃到不合胃口
金錦町的鳳梨酥內餡只使用土鳳梨,口味更健康沒負擔~
黑色的食物通常都會先想到竹炭,沒錯!不過竹炭內包的可不只是鳳梨餡這麼簡單
鳳梨餡又有三種不同品種的鳳梨做調配,酸甜的口感讓人愛不釋手,並且加入了清新的桂花讓人驚艷!
一咬下鳳梨內餡的味道會先在口中四溢,桂花香會在咀嚼吞下後開始出來,交織的香氣不甜不膩!
金黃色的經典土鳳梨酥,同樣有著酸甜完美比例的內餡,滿口的鳳梨香搭配奶香酥皮真的是恰到好處
最單純的口味適合送給外國來的朋友~
看完金錦町是不是每樣伴手禮都很有趣!?金錦町的官網可做宅配販售~
過陣子金錦町將會開放室內用餐空間(鎖定粉絲團消息),會推出更多款幾何造型的甜點
光是金錦町老屋的房舍外觀已經太迷人,實在迫不及待的想要盡快坐在裡面用餐啦!
文末粉絲優惠
優惠折扣碼輸入:hx271
可享金錦町伴手禮8折的優惠
購買傳送門:金錦町官方網站
金錦町
金錦町地址:台北市大安區金華街86號
金錦町電話:02-2396-1528
金錦町營業時間:11:00-21:00
目前尚未開幕,開幕時間請注意官網和粉絲團訊息
金錦町官方網站:金錦町
金錦町粉絲團:金錦町
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