►2020過年台北年菜推薦，68食堂餐廳推出了年菜料理，除了往年在新店有據點之外，在公館也可以吃到啦！

我們這天就是來公館的餐廳～還有超大的包廂可以唱歌！不過公館餐廳位置需事先預定才能安排唷～(68食堂也有外燴的服務！)

相當好停車之外，除夕到初五都有營業！年夜飯還沒找餐廳嗎？68食堂趕快列入名單，除了內用外，年菜也可以做外帶和冷凍宅配唷！

►68食堂年菜菜單小芝就放在文末給大家參考～

年菜還沒上桌前，就注意著師傅忙進忙出的在廚房張羅，團圓吃年夜飯真的是過年中相當重要的一天！

接著要登場的年菜是7000元一桌的料理，餐廳服務費10%另計

過年忙進忙出嫌太累，一定要到餐廳吃飯！難得放假真的可以偷閒一下！

讓專業的主廚來幫大家傳遍遍（台語～）年夜飯不就是大家圍在一起，就是最幸福的事情～

我們只要顧吃飯聊天抬槓就可以了XD

 

68食堂年菜-年菜鴻運五福拼

這天有鮑魚、牛腱、櫻桃鴨肉捲、叉燒、烏魚子燒，整體的份量都很充足

鮑魚是當天桌上最搶手的，底下有高麗菜絲抹上了沙拉，味道甚好！

烏魚子卷做的就像壽司一樣繽紛，鹹香味在口中慢慢的暈染～

櫻桃鴨肉捲粉粉嫩嫩的，肉質香甜，裡面還有汁唷！

68食堂年菜-炸海鮮餅

炸物是不固定的，這天端上桌的是海鮮餅，一咬開裡面能咬到整隻的蝦仁，好幾隻包在一塊蝦餅內，屬於台式的做法～

麵衣不會厚重，咬下去有彈性，也不用額外再沾醬就很好吃！

咬到後面還有花枝！本來以為是蝦餅，原來是綜合海鮮餅～

68食堂年菜-干貝娃娃菜

年菜中除了大魚大肉之外，也很需要補充纖維，娃娃菜名稱可愛

口感清爽，又能把滿滿的干貝湯汁精華水分都吸飽在菜葉中，帶一點勾芡又沒負擔，相當解膩！

68食堂年菜-蒜泥活龍蝦

只要是海鮮幾乎是一上桌沒注意的情況下，就被秒殺啦！除了龍蝦肉也會看到螃蟹唷！

主廚已經事先把海鮮肢解完成，吃的時候相當方便

蝦肉有彈性帶點緊緻，別忘了要沾上盤內的湯汁，蒜泥味道更濃郁！

68食堂年菜-清蒸活石斑

我是超怕魚刺的人，石斑魚的刺都很大根，只要稍微注意，都能享受大口的魚肉鮮甜！

只是一樣上桌後就被搶光了，我只勉強的吃到一兩口，鮮甜細緻的好滋味

爐子的底部會保溫，讓食材更美味，看看石斑魚有多好吃，我們吃的就剩魚刺啦！

68食堂年菜-德國豬腳

擺脫以往台式豬腳做法，用酥烤的方式來呈獻德國豬腳，讓年菜不會都同個料理方式更有趣！

表面那層皮咬起來真的好脆，在嘴中咀嚼的聲音都還會被隔壁的聽到，中間黏黏的膠質，很適合長輩多補充！

68食堂年菜-鰻魚米糕

米糕是桌菜中不可或缺的主食，香菇和蝦米的氣味整個都咬進了米飯內，黏性適中，吃起來軟中帶Q

鰻魚肉質細緻，醬汁緊緊鎖在魚肉中！一口一塊，真的是滿足阿～

68食堂年菜-XO鮮干貝

干貝好大顆像顆小球一樣，獨特的XO醬鹹香鹹香，沒有其他腥味更提味！然後又不會蓋過干貝本身的鮮度

干貝咬來飽滿有水分，還配上了彩椒，是我私心特別喜歡的一道

68食堂年菜-佛跳牆

佛跳牆里超級豐富的配料，最喜歡燉到超軟爛的燉肉還有栗子跟芋頭！

吃完配料一定要再裝第二碗，品嚐濃郁的精華湯頭！絕對是過年必備

往年我們家人口少，吃的不多，但佛跳牆都會外帶個一甕

68食堂年菜-砂鍋魚頭

炸過的大魚頭橫躺在鍋子的正中央，加上一些蝦子、豆皮、丸子等等

整個鮮味隨著時間的燉煮越來越濃郁，魚本身大隻，魚肉部分也不少，吃到胃都暖呼呼的冬天最舒服了！

小芝私心覺得這桌年菜的價格相當合理！龍蝦、石斑、干貝、魚頭，整桌多樣料理都是大魚大肉、真材食料

過年當天又不用忙進忙出，真的是省下很多力氣，過年年菜看是要餐廳內用、外帶或是宅配，68食堂都能使命必達！

倘若家庭人數不多，也能購買單一品項料理，相當彈性唷！

最後是甜點和水果，就在一片的親友間互動，抬槓歡樂聲中，來到尾聲啦！

68食堂年菜預購菜單價格

68食堂餐廳－年菜

地址：新店區安民街86號1樓（68食堂也有外燴的服務！）

電話：02-8666-6698

營業時間：11:30-14:00 17:00-21:00 (周二公休，除夕-初五正常營業)

粉絲團：68食堂餐廳

 

我是小芝芝 

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