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【台北美食】捷運萬隆站‧宣德炭燒羊肉爐‧藥膳紅燒湯頭配好大隻膠質羊腳!

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這次很開心的拿到愛評口碑券,來享用宣德炭燒羊肉爐

位於捷運新店線上的萬隆站,二號出口大約走10分鐘就可以到囉!!

 

雖然路癡的我還找了一陣子Orz…

還好很快就被宣德炭燒羊肉爐暖了我們倆的溫度^0^

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大約七點多到店,宣德炭燒羊肉爐店內客人眾多,老闆安排我們入座後送上餐具和菜單

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決定好後交給宣德炭燒羊肉爐老闆就可以看電視等上鍋囉!!

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宣德炭燒羊肉爐的牆上還有可以吊外套的掛鉤,真是非常便民呢!!

 還有一台電視可以打發一下時間~

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整間店連外面座位大約可以容納130人~算是規模不小喔!!

 

天冷我就沒看到有人坐在外頭吹風啦>”<

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另外到冰箱拿了一瓶烏梅汁!酸甜酸甜的促進食慾呢!!菜盤也依序擺放在冰箱內~不過只需跟老闆點他會幫你送!

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是說 冬天本來就是食慾很高啦!!^^”

 

高麗菜盤先上桌,份量兩個人吃還算ok!

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接著看著宣德炭燒羊肉爐老闆雙手戴手套,提著炭火和羊肉爐爐子來到桌邊~

看起來好呀!!老闆您辛苦了!!>”<

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我們點的料除了青菜外,其他都先加下去一起滾囉!

 

接著宣德炭燒羊肉爐麵線也上桌囉~熱呼呼的麻油味瞬間撲鼻而來,上頭灑上芹菜末,口感特別帶勁~

麵線軟而不爛,油油亮亮很順口,不趕快吃可是很容易就冷掉黏再一起喔!!

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醬料有兩種,分別是宣德炭燒羊肉爐老闆特調的豆腐乳和辣椒醬油~

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阿宏受不了下飯的滋味,我們又多點了一碗白飯^^

蠻大碗的喔!

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宣德炭燒羊肉爐內的料份量十足,湯頭非常講究

其中在鍋內可以看的出真材實料,有老薑兩大塊、紅棗、枸杞和數十種中藥藥材

最後再放入米酒

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難怪宣德炭燒羊肉爐湯頭一入口,就能感覺體內有股暖流四竄呢!!

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雖沒有紅燒那種很香的口味,但宣德炭燒羊肉爐的湯頭一喝就知道不是簡單便宜的材料

就熬得出來的湯頭唷!!讓人念念不忘~~

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而且宣德炭燒羊肉爐的薑和米酒的味道都不會太強烈,給小朋友吃都很ok喔!!

 

魚餃大約有10顆 因為怕他越煮越爛我就先通通撈起來了~

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金針菇份量也不少!去油膩又帶有口感的好食材

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宣德炭燒羊肉爐內的肉塊,軟硬適中,後面有兩三塊可能我們煮太久了,有點老咬不太動!!

帶皮羊肉塊份量充足~搭配上老闆特調的豆腐乳,滋味特別棒呢!!

羊騷味不會很明顯,肥的瘦的分布很均勻,也都很大塊!

 

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要來推薦一下宣德炭燒羊肉爐羊腳

還是我第一次吃耶!!而且真的超大一隻~~筷子夾著久了手都會痠@@”

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整隻羊後腿充滿QQ的膠質~~

果然是養顏美容的聖品阿~~阿宏不敢吃

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通通被我獨吞囉!!

內層還有羊腳瘦肉非常軟嫩~~

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最後還拿吸管把骨頭內的精華通通不放過~~^^

 

陸續也有看到客人再進店吃,生意非常不錯!!

也有很多客人吃不完打包回去~我們則是有大胃王阿宏坐鎮

哪來吃不完之說法~~哈哈!!

 

 

 

這間雖然是合作前來

但有機會我也還會再來光臨的店家~

湯頭真的是真材實料~

帶皮羊肉也是又大塊又好吃!!

過年也可以來外帶宣德炭燒羊肉爐回家圍爐

真心推薦給大家喔^^

 

 

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宣德炭燒羊肉爐(總店)

 

 

 

【延伸閱讀】

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【台北美食】三重蘆洲捷運徐匯中學‧御羊樓羊肉爐吃到飽‧推紅燒羊肉和羊油麵線^^

 宅配不敢吃羊肉的你也可以試試~台南咩羊泉羊肉

 

 

 

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2 Comments

  • Reply
    KE
    1 月 14, 2015 at 9:18 上午

    遠了點
    不然滿想去試試的
    羊腳還真特別

  • Reply
    hx271
    1 月 20, 2015 at 3:00 上午

    我本來以為跟雞腿一樣@@&quot;
    結果是跟豬腳一樣 哈哈
    特別的經驗^^

  • 發佈回覆給「hx271」的留言 Cancel Reply