有沒有看到超大片的牛肉?晶華酒店的三燔本家下重本啦~

勞斯萊斯級牛肉吃到飽唷^^”

 

小芝剛考完試，上禮拜又剛好搶到晶華酒店的三幡本家口碑券，說什麼也得好好慰勞一下自己^^”

這兩天天氣變化突然又超大，從冷冬突然變夏天一樣!

穿著小外套走在路上還會喊熱呢！！

來到晶華酒店我像個鄉巴佬，酒店像一座迷宮…= =”

還好服務員解救我，終於找到晶華酒店三燔本家通往B3的電梯

門面由日本的酒桶排列~配上三燔本家的LOGO

三燔本家有三種料理種類可供用餐

入內後請櫃檯人員帶位，我就被領進座位區囉!!

三燔本家隱密性蠻高的，每個座位都是獨立包廂呢!!

日式風格的氣氛感覺非常舒適呢~

菜單介紹，右邊就是本次三燔本家主打的

勞斯萊斯級和州牛壽喜燒套餐

另外現場加晶華酒店LINE好友，可享再多+100元 勞斯萊斯級牛肉吃到飽唷^^

這份是至少兩人用餐 每人980+10%

三燔本家本身並無低消

點選套餐要注意最下方有標示至少幾人用餐

剛進來的桌面上，三燔本家已經擺放好

壽喜燒醬油、飲用水、七味粉、面紙、牙籤和公筷跟勺子

首先三燔本家上桌的你猜猜是什麼呢??我本來以為是草莓口味的…

原來是番茄搭配紫蘇梅，酸甜的口感可以讓壽喜燒重鹹的口味做解膩的動作!

平均切成四等份，小芝把紫蘇梅番茄通通留到吃壽喜燒中間的調劑^^

接著是三燔本家菜盤和小配料登場囉!

三種蔬菜配上些許菇類~雖然等下我的重點一定是在勞斯萊斯級牛肉上XD”

三燔本家的重頭戲登場囉！千軍萬馬來著的勞斯萊斯級牛肉！

牛肉的色澤和油花交織在一塊～

配上日式風格的容器盛裝

更襯托出高貴美味的華麗感～

牛肉真材食料，每片都是又大，厚度又適中!

緊接著服務員會上前幫忙做開鍋

並教導一些食用上注意的地方～

先用油沾鍋底

接著放入爆香的材料

最後倒入壽喜燒的醬汁 放下牛肉～

壽喜燒會越煮越鹹，記得旁邊還有飲用水可以做口味上的調整唷！

最後肉紅色部分不見後就可以享用囉^0^

牛肉熟了後盡量別在鍋子裡太久，不然就可惜了這份好牛肉的口感啦！

 

油油亮亮的牛肉是不是看了就肚子餓啦>”<

趕快來開動囉!!

肉的厚度適中，吃起來口感不錯~油花分布均勻，不油膩

配上壽司燒特有的醬汁，整片肉把醬汁完整的吸附進去

非常的香又下飯啦！

配上生蛋黃才是正宗的壽喜燒～～

大家看看氣勢滂沱的勞斯萊斯級牛肉夾起來有多大片>”<

是不是很驚人呢???^^

一片放入鍋子內就佔了一半以上啦!!就知道肉片來頭不小吧>”<

覺得太油膩也可以包在生菜裡，搭配著清爽的口感~

三燔本家附餐可以選烏龍麵跟白飯，本來沒打算點…後來還是經不住烏龍麵的Q彈誘惑

剛上桌已經是先燙好的麵囉~

只要在鍋裡滾一下就可以吃哩!!

滾過的烏龍麵帶著漂亮的色澤，Q彈帶著香味讓人忍不住一口接著一口!

這中間服務員不定期都會來收空盤，詢問是否需要在加肉片或是菜盤

小芝的胃真的無法裝太多食物，所以肉片就只啃了3盤啦^^”

 

接著就是最後的甜點囉~~

哇~一人有兩個甜點可以享用耶!!

三燔本家建議先從此豆腐布蕾開始品嚐~

口味非常特別~

一開始一定也會猜布丁或是布蕾等等

既不是豆花 竟然是豆腐甜點^^”

上面淋上一層黑糖和灑了點芝麻

豆腐口感很綿密 經過黑糖調味後 甜度相當適中~

最後是紅豆抹茶冰淇淋~

紅豆煮的很軟又綿密，配上抹茶冰淇淋真是超速配~

紅豆本身甜度相當高~單吃可能會稍甜唷!

三燔本家也很用心另外在上了一杯熱茶，太甜可以稍微喝一些 去甜膩感！

這次的用餐經驗真的非常特別，三燔本家走高檔價位的壽喜燒

剛好搭上這次加LINE多加100元就可以牛肉片無限吃

倘若會吃的朋友，可以多吃幾盤

偶爾享受一下高檔實材的口感

 

三燔本家座位的安排都設計成包廂

有自己獨立的空間 不管是家人聚餐或是朋友同事

都蠻適合的唷!

 

PS.眼尖的你發現我的浮水印打錯字了嗎……冏

我竟然在快寫完文章才發現>”<竟然搞這種烏龍…全部相片都浮了啦哭哭= =

(還是說沒人會發現XD)

 

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◎店家資訊