師大夜市必吃的串燒美食,小芝我絕對會推薦焦糖楓!寫文前自己也買過好幾次,焦糖楓燒烤食材豐富選擇多樣,價格平易近人,口味和一般的串燒也有區別!獨特漢方灑粉香味特別,吃起來都比一般傳統的串燒多點甜味,要吃好吃的烤肉串,現烤不油炸是一定要的!焦糖楓使用遠紅外線無烟燒烤,不會有刺鼻的煙味飄出更健康!懶得出門還可以叫外送唷!
現點現烤的焦糖楓,食材豐富,擺放環境看起來乾淨,蔬果使用專用清潔劑洗滌無農藥殘留,難怪有很多藝人和節目採訪,價格從15元起的銅板美食,最適合學生了!還有紅盤3串100元和捲類2串70元的優惠,小資族不怕荷包大失血!
焦糖楓採用自助式拿取的方式,把喜歡的食材直接放入桶子內,挑選好後再交給工作人員買單,拿到號碼牌後就可以在附近晃一下了,現烤會依照人數多寡有一定的等待時間~我拿了平常就很愛吃的甜不辣、豬血糕這些,再加上一些肉串、雞腿等等!
這個桶子很乾淨!大家可以放心~不怕食材受到汙染~
現場看種類真的相當豐富,我沒辦法一一都拍到給你們看啦,自己來瞧瞧~因為是攤車的型態,當然沒有室內座位喔,但也不打緊,逛夜市本來就是邊走邊吃~再買個手搖飲搭配,真的是吃的很爽快XD
這兩袋分別是我們點的餐點,焦糖楓以日式醬油結合特殊漢方灑粉,不要看到漢方就嚇到了XD,看那食材亮亮的表面,讓人忍不住多吞了口水!我覺得焦糖楓還有一個優點,就是放涼也好吃!難免串燒烤好,不可能一下吃完,就是我們吃到後面覺得涼了味道也挺好的!
我們最喜歡的無骨雞腿排,懶人的救星阿,帶點甜的香氣,讓食材變的層次更豐富,雞腿排也很柔嫩!超涮嘴~歡樂的時光怎麼過得這麼快!一下就吃完了~
甜不辣超正點!兩種形狀的都買了,甜不辣Q彈潤口的特性,不同的烤肉醬汁,吃來不死鹹!焦糖的甜潤讓甜不辣更好吃!
蔥肉捲、牛五花捲,鹹香微甜的豐富滋味,蔥咬過後水分跟香氣都會更厚實,搭配著肉吃更香了!有吃牛肉的朋友,大推牛五花捲,更嫩喔!
鑫鑫腸
我很喜歡雞腸帶脆的口感!骰子牛油脂超香的啦!很有咬勁,喜歡吃牛買一串真的太少了!
骰子羊不腥羶,口感鮮嫩,油質豐富,剛剛好的大小一口一個,腿排串就是不想直接咬一個這麼大支無骨雞腿排的替代方案~
豬血糕
每次烤肉我一定會拿一些蔬菜,避免肉吃多感覺過膩,青菜能解一些清爽,烤過的表面香氣滲透,四季豆爽脆又多水分,吃起來很沒負擔!
糯米腸
吃過這麼多次,焦糖楓始終維持著一貫的口味,也難怪每次尖峰時間來都要等上一陣子了!大家有來師大夜市不要錯過焦糖楓串燒,從傍晚開到凌晨,晚餐消夜通通包辦,其他分店資訊小芝也一併放在下方!
永吉店:台北信義區永吉路30巷122號
0985-801552
16:30~00:00
通化店:台北市大安區臨江街105號門口(通化夜市底)
0982-078960
16:30~00:00
師大店:台北市大安區師大路133號
0985-053850
16:30 – 00:00
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