【林口約會餐廳】一位難求的無菜單鐵板料理明水然・樂

天然健康火龍果冰沙，準備迎接期待已久的桂丁雞和日本和牛

金黃焦脆外皮充滿恰恰口感的桂丁雞，是星級餐廳指定食材，強調不使用生長激素飼料及施打抗生素

特別喜歡它的表皮，真的只有酥脆可以形容，中間肉嫩多汁吃來柔嫩

再加上蒜仁煎，佐上白色松露鹽，誰說吃雞不能吃的很高級？

入口即化的日本和牛，漂亮的油花經過煎台上的高溫洗禮，上色的表面實在令人垂涎三尺

好吃的和牛，油花化在口中的甜潤，真的會讓人上癮

加上師傅將和牛的熟度控制的剛剛好，柔嫩的和牛讓人捨不得吞下

蟹肉味噌湯

誘人肥美的蟹肉，已經事先處理好，直接送入口海帶芽

昆布濃厚搭配味噌湯，溫暖豐富

吻仔魚蛋炒飯

選用宜蘭的吻仔魚，由於沒有走過水急速保冷，所以鹹度較高，吃之前師傅建議要和炒飯攪拌

而煎到黃金酥脆的吻仔魚，著實充滿濃濃鹹味，搭配蛋香、蔥香和米飯，多種豐富的味道和口感在嘴中翻滾

紅豆奶酪，飽滿的紅豆粒微甜，搭配迷人的奶酪奶香～

服務人員也貼心的詢問每位顧客餐點口味是否有合胃口？以及停車折抵等

這天同時段一起用餐的朋友，好像有幾位當月壽星，服務人員突然驚喜現身

拿著烏克麗麗一邊演奏一邊唱歌，整個熱鬧的歡樂氣氛也感染了大家

吃飽飯後人潮較少，終於可以在明水然樂餐廳門外的大燈籠拍照

聽服務人員表示2022年初有人在門口燈籠求婚唷！超浪漫～

整體吃下來食材等級無可挑剔，新鮮度滿分，一口氣還能吃到各式海鮮和日本和牛，精緻高檔

過程中感覺超多道菜，相當豐富CP值高！每道菜盛裝的瓷器不盡相同，就像欣賞藝術作品

甚至到桌邊服務我都讚不絕口～

服務人員經驗豐富相當專業，即便整桌的用餐速度難免有快有慢

不論上餐還是清潔都能掌控拿捏恰到好處

推薦給喜歡吃無菜單料理和鐵板燒的朋友，明水然・樂不會讓你失望！

明水然・樂（林口昕境店）

地址：新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓

電話：02 2606 8258

營業時間： 一~四、日11:30-15:00；17:30-21:30

                      五、六11:30-15:00；17:30-22:00

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