►北投市場美食可以說是吃不盡!這家大碗麻辣鴨血臭豆腐就藏在北投市場巷弄內
白天是早餐店,一到晚上在早餐店門口前,熱呼呼燒燙燙的麻辣鴨血臭豆腐就出現啦!太知道我需要什麼了吧XD
大碗麻辣鴨血臭豆腐以外帶的人客為主,內用大約有6個座位,大概像小芝我這種遊客和不想洗碗就馬上坐下來XD
聽老闆說還好我們加班來的晚,因為六點多的時候整個客人爆炸多,我們要吃可能要等好一陣子啦~
大碗麻辣鴨血臭豆腐就是巷弄中的一盞光阿!
而且也有街口支付的唷!不用帶錢只要有手機,就能買了~
菜單如下,除了麻辣鴨血臭豆腐之外,比較特別的是有韓國部隊鍋的部分!
就留給喜歡韓國味的你去試試!我今天就是任性的只想吃麻辣鴨血豆腐!
老闆超貼心把內容物都拍了下來,大碗勾滿意鍋整個就是很令人期待呢!
麻辣湯的部分可以調整辣度,如果跟小芝一樣怕辣的請直接從微辣開始!老闆說這裡沒有賣不辣的唷!
等等小芝會跟你分享到底辣度吃起來怎麼樣?
滾燙的爐火炙熱了我們的心,冷冷的冬天吃這個真是在好不過了!
其他喜歡吃的配料也可以額外再單點唷,價格都很經濟實惠!
左邊是大碗招牌鍋,有鴨血豆腐跟大腸,右邊那碗大碗勾滿意鍋
真的是整整大上一大圈,食材還堆的跟山一樣高!
才差20元如果能吃的下必點超划算!我的眼睛都發光了!
看到那個大到不合理的鴨血了嗎?整個麻辣香氣都吸飽了,咬下去多汁滑嫩!沒有腥味~份量又大麻香口感超棒!
老闆用料超級真材實料,佛心來者!
而且老闆選的瓷器也太有質感了吧!這好像吃拉麵的碗~拿來裝麻辣燙整個質感都不一樣了XD
這碗裡面有鴨血、豆腐、大腸之外,還加上了火鍋料、青菜跟泡麵!
肉片可以選擇豬肉或牛肉唷!整個就是豐富的很可以!
湯底有中藥和頂級大紅袍花椒熬製,剛有提到我們選的是微辣
以小芝不太吃辣的人來說,喝起來比較沒感覺到辣度!
湯頭可以喝下肚,滋補溫潤的滑順滋味,胃暖暖的相當舒服!
也因為這剛剛好辣度的湯頭,讓高麗菜和肉片還有豆皮都整個大加分!
跟你說,湯頭只要對了,加什麼食材都對味!吸飽飽湯汁令人難忘!
大碗麻辣鴨血臭豆腐的大腸有事先滷過,有豐富的咬勁,隨著在嘴巴咀嚼會越來越香!
麻辣豆腐是一整大塊吸滿湯汁的模樣,裡面的豆腐縫隙可真是精采,澎發飽脹,咬下臭豆腐的發酵味,豐盈的在口中流竄著
一咬下去就有湯汁會在嘴中噴發,吸收了湯頭水份加上豆香,真的很好吃!
最後再來口泡麵,麵體煮的剛剛好不會過軟,越吃越對味!整個就是超幸福~
阿宏還有另外加點鑫鑫腸、跟金針菇,最後還有貢丸是老闆特別跟我們推薦的!推薦了就非吃不可阿!
一口一顆的大小,帶著彈性的貢丸咬下去的肉汁香,整個只有滿足可以形容
其他食材烹調的時間掌控的很剛好,也難怪用餐時段生意好的不得了~
另一碗麻辣鴨血豆腐,我又多點了一份泡菜,老闆說他可以直接幫我煮成泡菜麻辣燙
所以我的湯汁還帶點泡菜色~味道帶點泡菜的酸,整個又更開味了!
莫名喜歡這種絕配的組合,要不是料點太多怕吃不完,我應該會把湯給喝光光!
真心不騙!兩碗料好實在我們通通都吃光了只剩下湯頭,冬天夜裡最滿足莫過於此刻!
打飽嗝是一定要的!你趕快找一天空下胃,讓大碗麻辣鴨血臭豆腐滿足你的肚皮吧!
大碗麻辣鴨血臭豆腐
大碗麻辣鴨血臭豆腐地址:台北市北投區中央南路一段25巷12號
大碗麻辣鴨血臭豆腐電話:0955-292-494
大碗麻辣鴨血臭豆腐營業時間:16:00-22:30(周日公休)
大碗麻辣鴨血臭豆腐粉絲團:大碗麻辣鴨血臭豆腐
我是小芝芝
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