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【台北車站伴手禮甜點推薦】法國的秘密甜點,鹽之花焦糖巧克力蛋糕及多款台北車站門市限定蛋糕,美味團購下午茶

熱門伴手禮團購下午茶法國的秘密甜點台北車站設櫃啦!離小芝更近,以後就不用再跑去東區大安店啦!曾經在網路溫度計DailyView評比為網路人氣甜點第二名法國的秘密甜點靠近台北車站南二門和西三門,各地來的遊客相當多!對要轉乘的旅客來說,在台北車站就能直接買的精緻伴手禮,是最方便不過的事情,從這也能直接外帶或宅配送到家!其中最老饕級的秘密甜點就是這條鹽之花焦糖巧克力蛋糕!不用去法國,也能品嚐到來自法國的手藝和美味!

【北車伴手禮甜點推薦】法國的秘密甜點 台北車站店 鹽之花焦糖巧克力蛋糕 美味團購下午茶

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法國的秘密甜點-微風台北車站門市

地址:台北市北平西路3號一樓 G08-2 (台北車站南二門&西三門)

電話:02-2311-8990

營業時間:10:00-22:00

官網:法國的秘密甜點

FB:法國的秘密甜點

IG連結:法國的秘密甜點

IG帳號:secretcake2013

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當天下午時段人聲鼎沸相當熱鬧,加上又是母親節的前夕,許多人都在法國的秘密甜點挑選精緻美味的蛋糕!法國的秘密甜點獲得許多電視網路媒體的青睞報導推薦,以及國際名模林嘉綺和女星葉家妤指定使用的寶寶彌月蛋糕禮盒..等多方面的肯定,更是網路的人氣甜點,這麼多人都知道的情況下,我真的等了好久才拍到這一張沒人的蛋糕櫃阿!

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【北車伴手禮甜點推薦】法國的秘密甜點 台北車站店 鹽之花焦糖巧克力蛋糕 美味團購下午茶

現場光是小蛋糕就有高達10款可以選擇,隨便一個就擄獲女生的芳心!每一款看起來都讓人流口水,其他還有長條蛋糕、圓形蛋糕!蛋糕櫃不管哪個角度都好好看,每個蛋糕都好精緻,閃閃發光的吸引著我的目光~

【北車伴手禮甜點推薦】法國的秘密甜點 台北車站店 鹽之花焦糖巧克力蛋糕 美味團購下午茶

瑞克雷烤乳酪(台北車站店限定),現點現做,不趕時間的朋友再來吃唷!大約需現場等待10分鐘,這一整條嚴選法國進口瑞克雷乳酪(Raclette cheese),由特別訂製機器加熱烤瑞克雷乳酪後,整個味道不斷飄出,站在旁邊都能聞到超香der,加熱到瑞克雷乳酪融化後可以流動的狀態,服務生再把瑞克雷乳酪傾斜從上而下的刮下來,這時候手機可以準備好!因為猶如岩漿般的起司順勢被刮下,這畫面實在太療癒啦!我的口水不自覺的從嘴角流出,不是只有薄薄一層捏!

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滿滿地覆蓋在使用日清山茶花麵粉製作的招牌白土司上!這吐司真的很柔軟!不是傳統的厚片麵包,而且還是台北車站店與麵包同話合作限定,大安及三井門市買不到!瑞克雷烤乳酪趁熱吃最棒,鹹香和柔和的口感還會牽絲阿,完全不會膩口!一個人就能吃掉一個~

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沉穩的黑色外盒,配上鮮豔的蝴蝶結,看起來高級又有質感!不管送人、送客戶還是自己跟家人朋友分享,都很有面子阿!說真的,法國的秘密甜點蛋糕的價格算很平實近人,外面的法式甜點店,整條蛋糕隨便都要破千不奇怪,還是正常的價格呢!

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每條蛋糕一打開來就會看到一張成分說明,下方有蛋糕最佳的食用方式唷!還有附上刀子,打開後盒子內還有一層提把,可以把蛋糕直接拿出來不會破壞到他的造型,相當貼心!因為堅持不添加制菌劑,賞味期限冷藏5天,冷凍6天就一定要吃完唷!

【北車伴手禮甜點推薦】法國的秘密甜點 台北車站店 鹽之花焦糖巧克力蛋糕 美味團購下午茶

重成本的法國的秘密甜點,相當注重品質,這條鹽之花焦糖巧克力蛋糕,除了名字之美外,使用的原料更是講究,共有三種巧克力從比利時嘉麗寶集團所進口,濃度大約在70%到100%,一打開來就能聞到濃厚的巧克力香氣,蛋糕最上層和中間夾層有點像生巧克力,再配著巧克力蛋糕體

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使用法國食品得獎頂級的奶油,我覺得從冷凍庫退冰後約10-15分的口感最佳,蛋糕體帶點硬度卻還維持著濕潤感!蛋糕體吃來綿密細膩,巧克力帶著苦甜!這個甜度來自獨家砂糖鹹甜的焦糖醬,並添加法國頂級的鹽之花,不會像其他蛋糕覺得牙齒要融化的感覺!富有一層層堆疊的滋味~相當耐吃的一款甜點!巧克力控必買~

【北車伴手禮甜點推薦】法國的秘密甜點 台北車站店 鹽之花焦糖巧克力蛋糕 美味團購下午茶

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諾曼地牛奶蛋糕,是法國的秘密甜點宅配銷售第一名的冠軍蛋糕阿!不要覺得外表樸素,看起來很平凡,人家同樣使用法國國家食品金牌獎奶油,用黃金比例22公升的牛奶提煉出1公斤的奶油

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可能我比較愛吃稍微硬一點口感的蛋糕,所以也是激推從冷凍庫拿出來退冰10-15分吃最好,中間的奶油夾層吃來就像冰淇淋口感一樣,綿綿細膩,整條蛋糕香濃綿密,有在牧場喝鮮奶的感覺阿~

【北車伴手禮甜點推薦】法國的秘密甜點 台北車站店 鹽之花焦糖巧克力蛋糕 美味團購下午茶

白巧克力甘邑酒慕斯(台北車站店限定),光看蛋糕的橫切面,就覺得夾層太豐富了吧!首先是法國的甘邑白蘭地加上滑順的白巧克力製作成慕斯,口感相當細緻,酒香甘醇而不濃烈,入口後還留有餘韻!蛋糕體是百分之百杏仁研磨的杏仁粉製成,香濃偏濕潤!擁有多層次的豐富口感~

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藍紋乳酪檸檬塔(台北車站店限定),我本身就是一個相當愛吃檸檬塔和檸檬蛋糕的人,他的酸甜香氣很令人著迷!【北車伴手禮甜點推薦】法國的秘密甜點 台北車站店 鹽之花焦糖巧克力蛋糕 美味團購下午茶

【北車伴手禮甜點推薦】法國的秘密甜點 台北車站店 鹽之花焦糖巧克力蛋糕 美味團購下午茶

在法國的秘密甜點中,用起士界有王者之稱的藍紋乳酪(blue cheese)為原料,如果對藍紋乳酪有研究的人,會發現很多人說他有臭襪子的味道!但是這款蛋糕中完全沒有奇怪的味道,反而只保留了藍紋乳酪的鹹香風味,運用上法國果泥和台灣屏東的新鮮檸檬,酸甜酸甜的檸檬香味相當迷人,和藍紋乳酪很搭阿!再點綴了瑞士蛋白霜上去,蛋白霜的黏性高,口感綿密又不易變形,把藍紋乳酪檸檬塔襯托得好美!

【北車伴手禮甜點推薦】法國的秘密甜點 台北車站店 鹽之花焦糖巧克力蛋糕 美味團購下午茶

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這是我第2次吃法國的秘密甜點,之前和朋友就曾約在大安店享用,但這次更幸運,品嚐到台北車站店限定的白巧克力甘邑酒慕斯藍紋乳酪檸檬塔瑞克雷烤乳酪蛋糕!他們家用料實在,製作用心,而且是吃過還會想再吃的甜點,其中我最喜歡鹽之花焦糖巧克力蛋糕,他的豐富巧克力滋味,是一層一層的漸進,讓你有很深刻的記憶點!相當好吃~藍紋乳酪檸檬塔則是比一般檸檬塔更多了乳酪的鹹香,法式甜點就是層次感更豐富阿!有來到台北車站的朋友,不要忘記帶上伴手禮法國的秘密甜點,和朋友、家人一起分享唷!

 

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就有機會把法國的秘密甜點「諾曼地牛奶蛋糕」帶回家吃喔!(名額*1)

活動時間:5/17(五)-6/3(一) 公布得獎時間:6/4(二)

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法國的秘密甜點-微風台北車站門市

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