熱門伴手禮團購下午茶，法國的秘密甜點到台北車站設櫃啦！離小芝更近，以後就不用再跑去東區大安店啦！曾經在網路溫度計DailyView評比為網路人氣甜點第二名！法國的秘密甜點靠近台北車站南二門和西三門，各地來的遊客相當多！對要轉乘的旅客來說，在台北車站就能直接買的精緻伴手禮，是最方便不過的事情，從這也能直接外帶或宅配送到家！其中最老饕級的秘密甜點就是這條鹽之花焦糖巧克力蛋糕！不用去法國，也能品嚐到來自法國的手藝和美味！

法國的秘密甜點-微風台北車站門市

地址:台北市北平西路3號一樓 G08-2 (台北車站南二門&西三門)

電話:02-2311-8990

營業時間:10:00-22:00

官網:法國的秘密甜點

FB:法國的秘密甜點

IG連結:法國的秘密甜點

IG帳號:secretcake2013

當天下午時段人聲鼎沸相當熱鬧，加上又是母親節的前夕，許多人都在法國的秘密甜點挑選精緻美味的蛋糕！法國的秘密甜點獲得許多電視網路媒體的青睞報導推薦，以及國際名模林嘉綺和女星葉家妤指定使用的寶寶彌月蛋糕禮盒..等多方面的肯定，更是網路的人氣甜點，這麼多人都知道的情況下，我真的等了好久才拍到這一張沒人的蛋糕櫃阿！

現場光是小蛋糕就有高達10款可以選擇，隨便一個就擄獲女生的芳心！每一款看起來都讓人流口水，其他還有長條蛋糕、圓形蛋糕！蛋糕櫃不管哪個角度都好好看，每個蛋糕都好精緻，閃閃發光的吸引著我的目光～

瑞克雷烤乳酪（台北車站店限定），現點現做，不趕時間的朋友再來吃唷！大約需現場等待10分鐘，這一整條嚴選法國進口瑞克雷乳酪（Raclette cheese)，由特別訂製機器加熱烤瑞克雷乳酪後，整個味道不斷飄出，站在旁邊都能聞到超香der，加熱到瑞克雷乳酪融化後可以流動的狀態，服務生再把瑞克雷乳酪傾斜從上而下的刮下來，這時候手機可以準備好！因為猶如岩漿般的起司順勢被刮下，這畫面實在太療癒啦！我的口水不自覺的從嘴角流出，不是只有薄薄一層捏！

滿滿地覆蓋在使用日清山茶花麵粉製作的招牌白土司上！這吐司真的很柔軟！不是傳統的厚片麵包，而且還是台北車站店與麵包同話合作限定，大安及三井門市買不到！瑞克雷烤乳酪趁熱吃最棒，鹹香和柔和的口感還會牽絲阿，完全不會膩口！一個人就能吃掉一個～

沉穩的黑色外盒，配上鮮豔的蝴蝶結，看起來高級又有質感！不管送人、送客戶還是自己跟家人朋友分享，都很有面子阿！說真的，法國的秘密甜點蛋糕的價格算很平實近人，外面的法式甜點店，整條蛋糕隨便都要破千不奇怪，還是正常的價格呢！

每條蛋糕一打開來就會看到一張成分說明，下方有蛋糕最佳的食用方式唷！還有附上刀子，打開後盒子內還有一層提把，可以把蛋糕直接拿出來不會破壞到他的造型，相當貼心！因為堅持不添加制菌劑，賞味期限冷藏5天，冷凍6天就一定要吃完唷！

重成本的法國的秘密甜點，相當注重品質，這條鹽之花焦糖巧克力蛋糕，除了名字之美外，使用的原料更是講究，共有三種巧克力從比利時嘉麗寶集團所進口，濃度大約在70%到100%，一打開來就能聞到濃厚的巧克力香氣，蛋糕最上層和中間夾層有點像生巧克力，再配著巧克力蛋糕體

使用法國食品得獎頂級的奶油，我覺得從冷凍庫退冰後約10-15分的口感最佳，蛋糕體帶點硬度卻還維持著濕潤感！蛋糕體吃來綿密細膩，巧克力帶著苦甜！這個甜度來自獨家砂糖鹹甜的焦糖醬，並添加法國頂級的鹽之花，不會像其他蛋糕覺得牙齒要融化的感覺！富有一層層堆疊的滋味～相當耐吃的一款甜點！巧克力控必買～

諾曼地牛奶蛋糕，是法國的秘密甜點宅配銷售第一名的冠軍蛋糕阿！不要覺得外表樸素，看起來很平凡，人家同樣使用法國國家食品金牌獎奶油，用黃金比例22公升的牛奶提煉出1公斤的奶油

可能我比較愛吃稍微硬一點口感的蛋糕，所以也是激推從冷凍庫拿出來退冰10-15分吃最好，中間的奶油夾層吃來就像冰淇淋口感一樣，綿綿細膩，整條蛋糕香濃綿密，有在牧場喝鮮奶的感覺阿～

白巧克力甘邑酒慕斯（台北車站店限定），光看蛋糕的橫切面，就覺得夾層太豐富了吧！首先是法國的甘邑白蘭地加上滑順的白巧克力製作成慕斯，口感相當細緻，酒香甘醇而不濃烈，入口後還留有餘韻！蛋糕體是百分之百杏仁研磨的杏仁粉製成，香濃偏濕潤！擁有多層次的豐富口感～

藍紋乳酪檸檬塔（台北車站店限定），我本身就是一個相當愛吃檸檬塔和檸檬蛋糕的人，他的酸甜香氣很令人著迷！

在法國的秘密甜點中，用起士界有王者之稱的藍紋乳酪（blue cheese)為原料，如果對藍紋乳酪有研究的人，會發現很多人說他有臭襪子的味道！但是這款蛋糕中完全沒有奇怪的味道，反而只保留了藍紋乳酪的鹹香風味，運用上法國果泥和台灣屏東的新鮮檸檬，酸甜酸甜的檸檬香味相當迷人，和藍紋乳酪很搭阿！再點綴了瑞士蛋白霜上去，蛋白霜的黏性高，口感綿密又不易變形，把藍紋乳酪檸檬塔襯托得好美！

這是我第2次吃法國的秘密甜點，之前和朋友就曾約在大安店享用，但這次更幸運，品嚐到台北車站店限定的白巧克力甘邑酒慕斯、藍紋乳酪檸檬塔、瑞克雷烤乳酪蛋糕！他們家用料實在，製作用心，而且是吃過還會想再吃的甜點，其中我最喜歡鹽之花焦糖巧克力蛋糕，他的豐富巧克力滋味，是一層一層的漸進，讓你有很深刻的記憶點！相當好吃～藍紋乳酪檸檬塔則是比一般檸檬塔更多了乳酪的鹹香，法式甜點就是層次感更豐富阿！有來到台北車站的朋友，不要忘記帶上伴手禮法國的秘密甜點，和朋友、家人一起分享唷！

 

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就有機會把法國的秘密甜點「諾曼地牛奶蛋糕」帶回家吃喔！（名額*1）

活動時間：5/17(五)-6/3(一) 公布得獎時間：6/4(二)

法國的秘密甜點-微風台北車站門市

地址:台北市北平西路3號一樓 G08-2 (台北車站南二門&西三門)

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