台北東區 王品烤鴨 享鴨 中華料理

 

王品旗下出烤鴨啦!享受鴨肉就在享鴨享鴨烤鴨座落在台北東區,王品集團在台灣一直以來都有很棒的餐飲形象

尤其以服務取勝,近年來除了保持本來原有餐飲,一直不斷開發新品牌!讓人常有耳目一新,又躍躍欲試的衝動~

享鴨雖然開在二樓,平日的晚上沒訂位還是接近客滿的狀態,想來品嚐的朋友不要忘記先訂位唷! 

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享鴨烤鴨與中華料理

享鴨地址:台北市大安區忠孝東路四段128號2樓 

享鴨電話:02-2711-8823 

享鴨營業時間:11:30-14:30 17:30-22:00

享鴨官方網站:享鴨

享鴨粉絲團:享鴨

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台北東區 王品烤鴨 享鴨 中華料理

台北東區 王品烤鴨 享鴨 中華料理

台北東區 王品烤鴨 享鴨 中華料理

 

雖說是烤鴨和中華料理,餐廳內的裝潢使用木質桌椅,感覺有活力,相當適合年輕人!

餐廳裡也配有華人最喜歡的圓桌,如果要宴請長輩或長官比較注重細節的也不擔心!

台北東區 王品烤鴨 享鴨 中華料理 

台北東區 王品烤鴨 享鴨 中華料理

 

菜單我放在文末,基本上可以單點或選擇套餐的方式,這點比較令我感到期待的變化

畢竟吃過不少間王品旗下的餐廳,都是以套餐的模式販售~

我們選擇的是兩人輕鬆享鴨套餐1180元,服務費10%另計,先不論菜色口味,光是一整桌菜算起來CP值就很高! 

台北東區 王品烤鴨 享鴨 中華料理

 

點完菜色沒多久,師傅很快就帶著推車來到我們桌邊,期待的桌邊片鴨秀馬上登場!

兩個人的套餐鴨肉份量是半隻,你看到那個色澤嗎?真的很迷人啊! 

台北東區 王品烤鴨 享鴨 中華料理

台北東區 王品烤鴨 享鴨 中華料理

台北東區 王品烤鴨 享鴨 中華料理

 

享鴨使用來自花東縱谷自由放養的櫻桃鴨,每隻都重達2.6KG,當然我們半隻就是一半的重量啦!

師傅用熟練和俐落的刀功,鴨肉就一片一片的被切下,一開始會先片胸皮,超精華!半隻只有4片

整片的鴨皮在燈光照射下更光澤,充滿誘惑

鴨香的迷人味道也不停的飄到我們的鼻子裡,只差我們口水沒有流下來 

台北東區 王品烤鴨 享鴨 中華料理

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台北東區 王品烤鴨 享鴨 中華料理

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最後切好,師傅再從整隻鴨肉中擠出鴨油淋在片鴨上!視覺效果真的是極好!

接著在依序排列在盤子上~就可以準備開動啦!

台北東區 王品烤鴨 享鴨 中華料理

 

一旁配上享鴨六品,這裡看到有蔥段、大黃瓜條

當然還會配上荷葉餅跟甜麵醬,包在一塊兒是我們最熟悉的片鴨經典吃法

台北東區 王品烤鴨 享鴨 中華料理 

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台北東區 王品烤鴨 享鴨 中華料理

台北東區 王品烤鴨 享鴨 中華料理

台北東區 王品烤鴨 享鴨 中華料理

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清爽的黃瓜和帶著蔥的辛辣,鴨皮的油脂瞬間在嘴中化開,甜麵醬的提味

豐富的口感很耐人尋味,把整個鴨肉的精華更推向高峰

台北東區 王品烤鴨 享鴨 中華料理

台北東區 王品烤鴨 享鴨 中華料理

 

在享鴨可以品嘗到特別的初榨油封蒜泥和鴨皮旁的冰晶砂糖

鴨皮本身相當酥脆,沾上砂糖後,鹹中帶甜,入口即化的感覺就是用在這兒!

肉沾蒜泥後味道變得很濃厚,搭起來很順口~

台北東區 王品烤鴨 享鴨 中華料理

台北東區 王品烤鴨 享鴨 中華料理

台北東區 王品烤鴨 享鴨 中華料理

 

師傅特別問我們要不要留下屁股的部分,鴨腥味還蠻重的!

平常沒在吃的可能會跟小芝一樣不太能接受

台北東區 王品烤鴨 享鴨 中華料理

 

除了鴨肉的重頭戲外,來看看套餐內的其他菜色吧!

冰鎮鮮食蔬,簡單的來說就是生菜沙拉囉!保有脆口的鮮蔬,可以把油膩感快速去除

台北東區 王品烤鴨 享鴨 中華料理

 

涼菜二拼, 這份是酸豆肉末,很有下酒菜的感覺,配飯剛剛好!(可以另外加點白飯來吃喔~)

台北東區 王品烤鴨 享鴨 中華料理

 

椒麻川味黃瓜,脆口又充滿麻辣感!

台北東區 王品烤鴨 享鴨 中華料理

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冰糖醬香翅鴨,這道的份量真是誠意十足!小芝本身很愛吃這種翅膀,尤其是黏在骨頭邊緣的肉特別涮嘴啊!

軟而不爛的鹹香,讓我也顧不得直接雙手拿起來啃了!整盤幾乎是我吃掉,吃多也不膩口~相當喜歡

台北東區 王品烤鴨 享鴨 中華料理

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陳釀梅子雞球,我們很喜歡雞球酥炸的爽脆,加上甜甜的勾芡醬,梅子的微酸,相當開胃!

台北東區 王品烤鴨 享鴨 中華料理

台北東區 王品烤鴨 享鴨 中華料理 

 

金沙豆腐煲,這豆腐煲光看色澤就不會令人失望了!喝起來更是相當濃郁,豆腐柔軟美味~相當推薦!

砂鍋能讓湯品保溫時間更長,喝起來暖胃又舒服!

台北東區 王品烤鴨 享鴨 中華料理

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當季打卡評論贈送的酸梅湯,在飯後享用最美味了!

台北東區 王品烤鴨 享鴨 中華料理

 

 享鴨菜單如下,更詳細的介紹請>點擊官網

台北東區 王品烤鴨 享鴨 中華料理

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享鴨用合理的價格讓大眾享受美味的烤鴨料理,王品集團的一冠服務也沒讓人失望~

推薦大家來吃吃看,人多可以有一鴨更多種吃法選擇唷!

愛評體驗券特別邀約體驗活動

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享鴨烤鴨與中華料理

享鴨地址:台北市大安區忠孝東路四段128號2樓

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享鴨營業時間:11:30-14:30 17:30-22:00

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