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【中山站美食】春日甜Bistro Café 莊園夢幻咖啡廳超好拍!手作餐點 推牛排 咖哩蛋包飯 甜點蛋糕也很厲害~

春日甜 中山站 晚餐菜單

 

中山站藏在巷弄中的低調莊園夢幻咖啡廳春日甜Bistro Café,光聽餐廳的名稱就覺得太美

又是小酒館跟咖啡館的結合,讓人超級好奇!其中春日甜Bistro Café又以下午茶三層盤網羅所有少女的心!

好久沒跟阿宏出來約會,男生嘛食量比較大還是吃個正餐先,飯後搭個甜點滿足口腹之慾就足夠~

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春日甜Bistro Café

春日甜Bistro Café地址:台北市中山區中山北路二段27巷14號1樓

春日甜Bistro Café電話:02-2567-8017

春日甜Bistro Café營業時間:11:30-21:00

春日甜Bistro Café粉絲團:春日甜Bistro Café

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春日甜 中山站 晚餐菜單

 

推開春日甜Bistro Café門許多浪漫的元素一一在我眼前浮現,一共兩層樓的大空間,每個角落環境點綴著不同的裝飾

少女心的尖叫聲已經再內心掀起一陣巨浪,趕快先參觀拍照好了XD

春日甜 中山站 晚餐菜單

春日甜 中山站 晚餐菜單

春日甜 中山站 晚餐菜單

 

一樓和B1走的色系不太相同,B1有透明的隔間,這裡不時會有甜點的課程教學

說到這裡其實春日甜一開始就是成立手工烘焙工作室為起家,除了甜點教學外每個月都會研發新課程

接著到了近兩年,就是現在我們看到的春日甜Bistro Café,用最天然的食材滿足現代人挑剔的的嘴

春日甜 中山站 晚餐菜單

春日甜 中山站 晚餐菜單

 

一架優雅的鋼琴,濃烈的歐式風格,彷彿就在電影情節環境裡用餐

春日甜 中山站 晚餐菜單

春日甜 中山站 晚餐菜單

 

 春日甜Bistro Café詳細菜單請點我,連到春日甜粉絲團觀看大圖更清楚~

一開始我們先享用手揉低卡鄉村麵包,旁邊配上松露起司醬和青醬

麵包不加一滴油脂在裡面,口感紮實細膩,略帶點咬勁,小芝個人偏好青醬的清爽感更對味!

松露起司則有畫龍點睛的滋味,不會過厚,襯托美味的鄉村麵包~

春日甜 中山站 晚餐菜單

春日甜 中山站 晚餐菜單

 

滿滿松露菇巧達湯,配上千層派皮,可以沾著松露湯一起享用

松露的氣味相當濃厚,濃湯鮮甜實在

春日甜 中山站 晚餐菜單

春日甜 中山站 晚餐菜單

 

說滿滿真的是滿出來,隨便湯匙一撈好料都在下面

加上底座又有加熱的設計,湯都維持一定的溫度,我覺得超貼心!

春日甜 中山站 晚餐菜單

 

低溫烹調沙朗牛排佐松露起司,一款很法式的餐點擺設

尤其左上角那一塊黃綠的櫛瓜捲搭配酒漬番茄和綠胡椒醬料,好像跳動的音符超活潑生動!

春日甜 中山站 晚餐菜單

春日甜 中山站 晚餐菜單

 

五分熟的牛排,底層壓著奶油菠菜,在牛排的上頭則是松露起司配檸檬

雖然牛排看起來血色有些多,用低溫烹調其實已經熟透,顏色會呈獻粉的狀態~

春日甜 中山站 晚餐菜單

春日甜 中山站 晚餐菜單

春日甜 中山站 晚餐菜單

 

舒肥後的肉質有著一定的軟嫩感,多汁又充滿肉香!加上底層搭配的蔬菜,讓吃牛排不會覺得口味太重負擔大~

春日甜 中山站 晚餐菜單

春日甜 中山站 晚餐菜單

 

私房香料牛肉咖哩與蛋包五穀飯

一開始有提到,春日甜Bistro Café的食物都是自己製作,想給大家最健康無負擔的食材

牛肉慢燉12小時相當費工,牛楠的部位燉的相當軟爛,幾乎是一口咬下去就撕裂,帶點微辣!

春日甜 中山站 晚餐菜單

春日甜 中山站 晚餐菜單

春日甜 中山站 晚餐菜單

 

蛋包飯切開還有驚喜!小小的花椰菜就這麼躲在裡面跟我們見面~

第一次吃咖哩看到五穀米飯,咖哩味濃實在超下飯,這份量對女生來說略有飽足感!

春日甜 中山站 晚餐菜單

春日甜 中山站 晚餐菜單

 

餐後的飲料我喝水果森林水果茶

水果茶包使用德國農莊Tea bar茶葉,如果有在喝茶就知道,他們家的茶葉都是德國的有機茶,品質穩定!

附有加熱的底座,很適合話夾子一開長時間的抬槓,還可以回沖唷!

春日甜 中山站 晚餐菜單

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阿宏選了一杯氣泡飲低頭思百香,兩個顏色搭在一塊兒真的很夢幻

柑橘味香不會過甜~

春日甜 中山站 晚餐菜單

 

紫芋雲朵,蛋糕體上兩塊輕綿的鮮奶油就像雲朵那樣輕盈,一白一紫的互相映襯

戚風蛋糕裡吃得到一整顆的芋頭塊,底層藏著芋頭泥

吃了一口才發現紫色的鮮奶油是藍苺偽裝,讓人超驚喜~

春日甜 中山站 晚餐菜單

春日甜 中山站 晚餐菜單

 

傳統的芋頭蛋糕都要比誰最濃郁,相對的可能吃沒兩口就開始覺得膩口

紫芋雲朵就如他的名稱一樣,給女孩們不要過多的負擔,清爽而輕巧的滋味

春日甜 中山站 晚餐菜單

 

一旁搭配抹茶餅乾碎和香菇造型的馬寧糖,還有小小的蜜芋頭來個芋頭三重奏!

春日甜 中山站 晚餐菜單

春日甜 中山站 晚餐菜單

 

抹茶紅豆覆盆子歐培拉這個顏色太美了啦!抹茶控一定要先尖叫一番

上面三個圓球做成的抹茶蜜紅豆實在超可愛,上面那一根根的鬚鬚讓我想點個蠟燭!

在盤子上和蛋糕體都能發現一些金箔的痕跡,本體已經夠美了還要這麼貴氣!一旁有兩顆小小馬卡龍的點綴

春日甜 中山站 晚餐菜單

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使用來自日本靜岡的抹茶,茶香味十足,本身會有些微苦,但又跟覆盆子巧妙的搭配,還有抹茶球的蜜紅豆一起

蜜紅豆內餡已經熬到完全吃不出顆粒感,太精緻了!

味蕾有了多層次的豐富變化,蛋糕體中間夾著甘那許滑順奶油,一層一層的堆疊

吃起來濕潤又柔軟,是一款不會過甜適合慢慢品嘗的大人甜點!

春日甜 中山站 晚餐菜單

春日甜 中山站 晚餐菜單

春日甜 中山站 晚餐菜單

 

春日甜真的是從前菜到甜點完全不馬虎!即便是走養生健康的口味,卻也符合大眾的味蕾

加上餐廳的裝潢又這麼夢幻,網美們不來怎麼可以~~~插旗成功!

 

每週五、六18:00後,單杯紅白酒買一送一(限同品項)

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春日甜Bistro Café

春日甜Bistro Café地址:台北市中山區中山北路二段27巷14號1樓

春日甜Bistro Café電話:02-2567-8017

春日甜Bistro Café營業時間:11:30-21:00

春日甜Bistro Café粉絲團:春日甜Bistro Café

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1 Comment

  • Reply
    Joshua
    十一月 26, 2018 at 12:16 上午

    很棒的感覺

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