台北日式老宅甜點,適合喝下午茶超文青日式老宅的金錦町等了好久好久好久,終於試營運啦!(灑花)
金錦町試營運前開始販售伴手禮後,我就一直很注意~
他們家的伴手禮蜂蜜蛋糕超適合送人,整個濃厚的風味口感跟別家蜂蜜蛋糕都不一樣(金錦町一訪伴手禮點我)
金錦町近東門捷運站,座落在寧靜的金華街上,日式老宅配上庭園的綠意盎然
金錦町
金錦町地址:台北市大安區金華街86號
金錦町電話:02-2396-1528
金錦町營業時間:11:00-19:00
金錦町官方網站:金錦町
金錦町粉絲團:金錦町
金錦町IG:金錦町
還沒踏入店內心裡就有個聲音,一定要在老宅裡面吃甜點裝文青
金錦町散發出隨意的角落,都是那麼的有歷史味道~
磚紅色的矮牆刻意降低的高度,門前這顆大樹擁有很長歲月時光,一直陪伴著這棟日式老宅
一入門先是伴手禮區,另外一側就是室內座位,整間店內打造了不少金色的元素
但又搭配原本木製的屋內設計,視覺效果上恰到好處,可以說就是低調的奢華~
這次要吃的是小幾何慕斯蛋糕,一共推出了四款,超像玩具der,整個好像進入了幾何遊樂場一樣~
每一塊蛋糕仔細看都有幾何形狀,有魔術方塊的感覺,不得不佩服蛋糕師傅的技術!
詳細的金錦町菜單資訊在文末喔!
紫色的貴妃是荔枝和茉莉花茶凍清爽的口味,黑色的則是墨客,巧克力竹碳搭上橙酒橘子果泥凍
雖然小芝本身是很愛很愛巧克力…但是看到其他蛋糕的外貌還是變心了!(大笑)
金錦町除了小幾何蛋糕外,也有做大尺寸的幾何蛋糕~
這天我們品嚐這兩款分別是白日夢和小胭脂繽紛的小幾何蛋糕
白盤盛裝的小幾何蛋糕賞心悅目,沒有多餘的點綴,就是如此的簡單、優雅
右上角配上的是兩款造型的琥珀糖,晶瑩透亮好似寶石般,第一次吃的時候會有驚喜感
以為他是硬的糖,結果琥珀糖的表層砂糖結晶隨著時間融化後,裡面是軟的!清爽寒天的滋味
先從這個酷似菠蘿麵包造型,但是仔細看他超多幾何面,好厲害啊!俏皮的黃色還有深到淺的漸層
整個白日夢幾何蛋糕看起來在光影下有陰影,看起來特別立體!幾何簡約的美感,捨不得破壞啊~
我選擇用對半的方式把他剖面,很難想像黃色的白日夢幾何蛋糕
竟然是青蘋果的酸甜滋味,以青蘋果慕斯蛋糕為主體,中間夾著甜潤的蘋果果泥
蘋果果泥下面還有些許的肉桂蛋糕作為點綴,底層有英式餅乾底
整體吃起來略甜,慕斯蛋糕口感吃起來綿密,放入口中一下就隨著口水化開
每次吃蛋糕都超愛最下面的餅乾底呢!綿密的口感中再多了點紮實!是我最喜歡的口感~
粉紅色的愛心,有個口愛的小胭脂名稱,要說戀愛的滋味肯定就是點這份給男女朋友就對了!!
一顆心噗通噗通的狂跳啊~(羞)一人一半感情不會散~
新鮮草莓慕斯為主體,中間包有新鮮的覆盆子打成的果泥凍
內餡中深紅色的是甜菜根海綿蛋糕,同樣的也有英式餅乾底
濃郁的草莓香甜,再多了內餡覆盆子的加持,兩種不同的酸甜交互襯托
甜菜根的顏色真是相當漂亮!整個小胭脂幾何蛋糕加分~
吃甜點要配茶點,小芝選擇喝熱的紅茶歐蕾,不喜歡喝太甜的也可以選擇茶品~
紅茶歐蕾使用木盤盛裝茶壺和杯子,和金錦町的環境風格很搭!
金錦町菜單如下
金錦町是喜歡復古老宅氛圍的人會喜歡的地方,撥個空閒的午後時光來這走走
台北市鬧區中,也有如此令人放鬆和舒適的空間喔~
期間限定
小豬常溫蛋糕,起司口味磅蛋糕(帕瑪森起司)
1/18-1/31於金華總店和新光三越A8門市
單筆消費滿500元即可加購價88元,把金色小豬帶回家喔!
金錦町
金錦町地址:台北市大安區金華街86號
金錦町電話:02-2396-1528
金錦町營業時間:11:00-19:00
金錦町官方網站:金錦町
金錦町粉絲團:金錦町
金錦町IG:金錦町
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